Fahéjas kuglóf
…órán át kelesztjük. A világos színű tésztát olajos kézzel lapítjuk, ami nem könnyű, mert elég lágy a tészta, de ha máshogy nem megy, két kezünkkel húzzuk szét, mint a lángostésztát….
nemzeti színű sütemény
Epres szívtorta
Hozzávalók elkészítés:65 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 csomag vajas tészta (50 dkg) A töltelékhez 40 dkg eper 2,5 dl vaníliakrém 6 evőkanál piros színű…
Serpenyőben sült lazac sült céklával
…Megjegyzés: ChefLaszlo receptje. A recepthez bébicéklát használtunk. (Ez a növény lehet arany, bordó és fehér színű is.) Hasonló kategóriák hal sütözacskóban héjában sült krumpli mártogatós héjában sült krumpli mikróban egészben…
Rizses fokhagymaleves
…fokhagymát, valamint a szintén apróra vágott petrezselyemzöldet. Párszor átkeverem, leveszem a lángról, belekeverem a szép színű pirospaprikát és felöntöm 1,5 litenyi vízzel. Sózom, beleteszem a rizst és puhára főzöm. A…
Fűszeres csirkehús
…át. A három féle színű paprikát magozzuk ki, kockázzuk fel, majd kenjük át a fűszeres keverékkel. A zöldséget és a húst felváltva húzzuk hústűre, majd grillezzük húsz percig. A márványsajtot…
Bólyi túrós
…a 3 dcl tejjel majd a tepsiben lévő anyagokra, kell locsolni. -Előmelegített sütőben, közepes lángon kb. ½ -1 órán át kell sütni, míg a teteje aranysárga színű nem lesz. Tanácsok:…
Színes vaníliakígyók
Hozzávalók: 25 dkg liszt 16 dkg vaj 10 dkg darált dió 7 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 tojás több színű ételfesték Elkészítés: A lisztet, a vajat, a darált…
Fokhagymás-kapros halfilé – képpel
Hozzávalók: Hozzávalók: 4-6 szelet tengeri halfilé 1,5 dl olívaolaj 1 csokor kapor 6 gerezd zúzott fokhagyma fűszerek:oregánó, bazsalikom, majoránna vegeta, bors 2 citrom több színű tarka bors kevés Worcester szósz…
Szivárványhal
…10 percre a hűtőszekrény fagyasztó részébe tesszük. Kicsomagoljuk és a hengereket 3-4 mm vastagon felszeleteljük. A párolt halszeleteket tányérra fektetjük és mindhárom színű fűszervajból ráhelyezünk 1-1 karikát. Főtt burgonyával kínáljuk….
Tarka-barka mimóza
…tejjel krémet főzünk, hidegen belekeverjük a vaj vagy sütőmargarin és a porcukor keverékét. A megtöltött kész süteményt 5-6 órára hűtőbe tesszük, hogy puhuljon, de akár előző nap is elkészíthető. Csak…