Mézes nyúl aszalt szilvával és diós árpagyönggyel
…vizet öntünk alá. Lefedve pároljuk, ha kell, pótoljuk a vizet. Amikor a hús félig puha (30-40 perc, ez függ a nyuszi korától is), rátesszük a fokhagymát, és lefedve kevés víz…
nigella puha pizza tészta
Csokoládés kocka
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg főzőcsokoládé 20 dkg puha sütőmargarin 20 dkg cukor 20 dkg finomliszt 6 tojás 20 dkg őrölt mandula 1 kiskanál sütőpor A mázhoz: baracklekvár 10 dkg…
Meggyes-mákos muffin
…fahéjat, és fakanállal a cukros-tojásos-vajas/margarinos elegybe forgatjuk. A masszára reszeljük a citrom héját, hozzáöntjük a tejet, meg a lecsöpögtetett meggybefőtett, és mindezt néhány mozdulattal elkeverjük. A kész tésztát kiadagoljuk a…
Feketeerdő-muffin
Hozzávalók: 25 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 2,5 teáskanál kakaó 5 dkg reszelt csokoládé 2 tojás 10 dkg puha vaj 15 dkg cukor 2,2 dl tej 25 dkg meggy Elkészítés:…
Csokis meggyes kalács
…lisztet, a sót és a narancs héjat. A langyos tejben elkeverem a cukrot meg az élesztőt, és a lisztes keverékhez adom a tojássárgákkal együtt, majd tésztává gyúrom. A tésztát megfelezem,…
Mézes pogácsa
Hozzávalók: 35 dkg liszt 15 dkg cukor 12,5 dkg sütőmargarin 2 tojás 3 evőkanál méz 2 evőkanál olaj 1 kávéskanál fahéj 1 kávéskanál szódabikarbóna Elkészítés: A hozzávalókból tésztát gyúrunk. Lehet,…
Ribizlis, habos süti
…habverővel nagyon alaposan habosra, világosra keverjük, majd fokozatosan hozzádolgozzuk a lisztet is. Kézzel összeállítjuk a tésztát, pillanatok alatt elkészül, nem kell kidolgozni, elég ha homogén lesz. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett…
Szilvás-mákos lepény
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 20 dkg cukor 20 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 6 tojás 1,5 dl tejföl 30 dkg liszt 10 dkg darált…
Francia csokis keksz
Hozzávalók elkészítés:10 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc 260 g liszt 30 g kakaó 250 g puha vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 100 g porcukor 2…
Sajtos perec
…egyenlő darabokra vágjuk. A darabokból ceruza vastagságú tésztát sodrunk. A tészta két szárát keresztezzük, a végét visszahajtjuk, így kapunk perec formát. Végül tojással megkenjük, és sajttal megszórjuk. 15-20 percig kelesztjük,…