Foltos muffin
Hozzávalók elkészítés:90 – 95 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:60 perc 2,5 dl tej 3 tojás 6 dkg cukor 4 dkg liszt 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2-3 ek…
nyúl felvásárlási helyek
Bruschetta csicseriborsó-pürével és ruccolával
…az alapokat készítjük el: a vékonyra felvágott bagett-szeleteket megkenjük olívaolajjal, és forró sütőben aranybarnára pirítjuk. Amíg barnulgatnak, egyetlen turmixgép-mosogatás árán előállítjuk a krémet is. Ehhez a lecsöpögtetett csicseriborsóhoz öntjük az…
Túrós tormakrém
…apró kockákra vágott paradicsom. Elkészítés: a megpuhított vajat keverőtálba rakom, hozzáteszem a tejfölt, és megsózom. Habosra keverem. ezután apránként, felváltva adom hozzá a többi hozzávalót, és néhány percig tovább keverem….
Bélszín Stroganoff módra
…Közben felteszem a sózott, borsozott krumplit külön serpenyőben sülni. Közben hozzáadom a húshoz az apróra vágott hagymát, megint párolom kb. 10 percig. Utána hozzáadom a felvágott gombát, és ezzel együtt…
Sakk-matt szelet
Hozzávalók elkészítés:90 – 120 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-25 perc A sárga tésztához 16 dkg margarin 16 dkg porcukor 1 cs vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 3…
Narancsos-mákos kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:60 perc 1 csomag sütőpor 50 dkg rétesliszt 4 tojás 1 narancs reszelt héja 1 citrom csipet só 15 dkg porcukor 25…
Foltos muffin
Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:60 perc 2,5 dl tej 3 tojás 6 dkg cukor 4 dkg liszt 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2-3 ek…
Hortobágyi palacsintám
…a naplóm 55. bejegyzésénél :) 1) Megsütjük a palacsintákat 2) A hagymát felaprítjuk, olajban megpirítjuk. Hozzaadjuk a husit, megsózzuk, megborsozzuk, rászórjuk a pirospaprikát majd felöntjük vízzel. Hozzaadjuk a felvágott paprikát…
Pacalpörkölt Gáli módra
…hogy éppen csak ellepje. Beleteszem a vörösbort, a köményt, a majoránnát, az őrölt borsot, a sót, összekeverem, és lassú tűzön majdnem puhára főzöm. Ezután hozzákeverem a szeletekre felvágott, megtisztított burgonyát…
Epres fehércsokitorta
…tojásokat szétválasztom. A sárgáját összekeverem a cukorral, a vaníliás cukorral és a rummal. A lisztet összeforgatom a kakaóporral és a sütőporral, majd a fehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verem….