Epres-joghurtos torta
…nagyszerű. Ez a könnyű torta a nyári szülinapok igazi slágere lehet. Áztassuk hideg vízbe a 12 lapból álló színtelen zselatint. Melegítsük fel a tejszínhabot, és engedjük fel benne a zselatinlapokat….
nyári alma eltevése
Tejszínes karfiolleves vajas galuskával
…beleszaggatjuk a levesbe. A végén a tejfölös tejszínnel habarjuk (én lisztet nem teszek bele soha), és megszórjuk petrezselyemmel. Megjegyzés: Langyosan az igazi a nyári estéken. A receptet -Marcipán- küldte. Köszönjük!…
Túrós őszibarackleves
…(ízlés szerint), vaníliás cukorral és egy kevés tejjel krémesre turmixoljuk, majd beleturmixoljuk a barack felét, végül beletesszük a maradék barackot felkockázva. Behűtve igazi nyári frissítő! Megjegyzés: Nem is igazán leves,…
Töklecsó
…kiveszünk belőle, és a megfelelő mennyiségű tojást ütünk rá. Gyakori kevergetés mellett hagyjuk megszilárdulni. Friss kenyérrel fogyasztjuk. Tojás nélkül is kitűnő, frissítő nyári eledel. Megjegyzés: A receptet Kefir11 küldte. Köszönjük!…
Mimosa koktél
…pezsgő és 3/4 narancslé. Öntsünk bele egy leheletnyi Blue Curacaót, ami szép zöld árnyalatot visz a színébe. Díszítésképpen akasszunk egy narancskarikát a pohár szélére. Megjegyzés: 5 perc alatt finom nyári…
Egérke, a krumplis sütemény
…késsel 3-4cm-es darabokra vágjuk és forró olajban kisütjük.Még melegen kakaós v. fahéjas porcukorba forgatjuk és tálra tesszük.Egy tartalmasabb leves v. egytálétel után kiváló második „fogás”. A receptet beküldte: NYÁRI MÁRTA…
Kedvenc salátám nyári estékre
Hozzávalók: 1 db Lollo saláta vagy jégsaláta 1 db póréhagyma (vagy 1 cs. zöldhagyma)karikára vágva 20-25 dkg kígyóuborka (felkockázva) 1 nagyobb fürt mag nélküli szőlő (szemek félbevágva),vagy felkockázott narancs,vagy ananászkocka…
Vitamin-saláta
…de kiadagolva, a hűtőbe téve napokkal később is fogyasztható, mivel annál fínomabb, minél jobban összeérnek az ízek!! Tanácsok: Igaz, hogy ez inkább nyári, vagy kora őszi fínomság, de ha elnyeri…
Tejfölös desszert kekszmorzsával és gyümölccsel
…át. Hűtőben legalább 1 órát pihentetjük, és tálaláskor még megszórhatjuk dióval, mogyoróval. Kellemes nyári hideg édesség. Megjegyzés: A tejföl íze teljesen eltűnik a vaníliától és tejszíntől, mégis finom. Érdemes kipróbálni…
Kurkumás padlizsánkrém
…és botmixerrel jó alaposan összeturmixolom, majd kihűtöm. Megjegyzés: Hűtőszekrényben napokig eltárolható. Kitűnő nyári reggeli egy szelet pirítóssal, és egy csésze gyümölcsteával. Jó étvágyat! A receptet Horváthné Jurácsik Irén küldte. Köszönjük!…