Rizsfelfújt (eperlekvárral)
…zsemlemorzsa Elkészítés: 1.) A rizst a vízzel elkevert tejben a cukorral és a vaníliával felforraljuk és (alacsony hőfokon) nyitott sütőbe tesszük, amíg a szemek megduzzadnak, és a tejet magukba szívják….
nyitott
Tejszínes almatorta
…és gyúrjuk az egészet sima tésztává. Takarjuk le, és kelesszük a félig nyitott sütőben 20 percig. Az almát hámozzuk meg, vágjuk félbe, magozzuk ki, és vágjuk cikkelyekre. Keverjük össze a…
Túrótorta
…elsimítjuk. Előmelegített sütőben 160-170 fokon, légkeveréses: 150-160 fokon, gázsütő: 2 es fokozat előmelegítés nélkül megsütjük. Sütés ideje: 70-80 perc. A megsült tortát a már kikapcsolt sütőben még 30-45 percig nyitott…
Pavlova torta egyszerűen
…formázunk a habból,és a sütőbe rakjuk, 1 órán át 130c fokon szárítjuk.Ezután félig nyitott sütőnél hagyjuk kihűlni.Felverjük a tejszínt,rákenjük a tortácskára,oldalára is.Díszítjük az eperrel.Állni hagyjuk egy órát,és utána szeleteljük. A…
Túrótorta
…mérsékeltebb lángon, kb. 60-70 percig sütjük. Ha megsült, kapcsoljuk ki a sütőt, és nyitott ajtónál tartsuk benn a süteményt még 20 percen keresztül, és csak akkor vegyük ki a formából….
Párizsi kiflik
…Lassan hozzákeverjük a lisztet, a diót és a sütőport. Ezután sütőpapírral kibélelt tepsire díszítőzsák segítségével kifli formákat formázunk belőle. 50-100 fokon 45 percig sütjük, félig nyitott sütőben. A sűrített tejet,…
Könnyű citromos sütemény
…180 fokon, kb. 25 percig sütöm. Tűpróbát alkalmazok. Először félig, majd a teljesen nyitott sütőben, fokozatosan hagyom hűlni. A formából kiborítom, rácson hagyom kihűlni. Porcukrot szitálok a tetejére. gyermekkel is…
Könnyű citromos sütemény
…kb. 25 percig (tűpróbáig) sütöm. Először félig, majd a teljesen nyitott sütőben, fokozatosan hagyom hűlni. A formából kiborítom, rácson hagyom hűlni. Porcukrot szitálok a tetejére, és reszelt citromhéjjal díszítem. Esetleg…
Csokoládés kevert (görög süti)
…sütőben 35 perc alatt készre sül. Sülés után, résre nyitott sütőben hagyjuk fújja ki magát, majd kb. fél óra múlva önthetjük rá a krémet. A krém elkészítéséhez egy kis lábasban…
Almatorta borkrémmel
…elõmelegített, közepesen forró sütõben mérsékelt lángon megsütöm. A nyitott sütõajtóban hagyom langyosra hûlni, és enyhén lisztezett deszkára borítom. A töltelékhez az almát meghámozom, kicsumázom és lereszelem, majd a cukorral és…