…A hozzávalókból könnyen nyújtható tésztát készítünk. Simára kidolgozzuk és 3 cipót formálunk belőle. Pihentetés után kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsiben 3 lapot sütünk belőle. A lapokat a következő krémmel megtöltjük:…
…a cukorral, a sütőporral, az egész tojással, és annyi tejjel hogy könnyen nyújtható legyen, összegyúrjuk. Három lapot sütünk, gáztepsi hátán. Krém: a lisztet, a cukorral, és a tejjel sűrűre főzzük,…
…tésztát kettéosztjuk, kicsit átgyúrjuk, majd 5 percig pihentetjük, hogy nyújtható legyen. Kinyújtjuk négyzetalakúra, amennyire csak tudjuk (kb. 0,5 cm vastagra). Megkenjük az egyik töltelékkel, felvágjuk 4-5 cm-es csíkokra, majd csigában…
…nem nyújtható a tészta/. Majd két részre osztjuk 1 óráig pihenni hadjuk. Töltelék: 6 tojássárgáját kikeverünk20 dkg porcukorral 3 kanál kakaóval,hozzáadunk 20 dkg darált diót a 8 tojás keményre vert…
…majd a felfuttatott élesztőt is. Nyújtható, de nem túl lágy tésztát kell nyerni, ezért tejfölt adok hozzá szükség szerint. Kb. 1 órán át kelesztem, majd lisztezett lapon kb. 10-14 mm-re…
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 65 dkg liszt 1,5 Rama 22 dkg porcukor 1,5 sütőpor 3 tojássárgája annyi tejföl, hogy nyújtható legyen A…
…Elkészítés A tészta hozzávalóit összedolgozom, annyi tejfölt adok hozzá, hogy rugalmas, puha, nyújtható tésztát kapjak. 3 részre osztom, egyenként kinyújtom a tepsi nagyságúra vágott sütőpapíron. A habot rákenem a tésztalapokra,…
…főzzük, majd még melegen áttörjük. Hozzáadjuk a tojás, a sót, és annyi lisztet, amennyitől lágy, de nyújtható tésztát kapunk. Kb. 1 cm vastagságúra kinyújtjuk a tésztát, majd 6×6 cm-es kockákra…
…cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. A liszttel a margarint elmorzsoljuk, hozzáadjuk a sót, élesztőt és annyi tejfölt, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. A hozzávalókat jól összegyúrjuk, és azután fél…
…langyos tejjel (illetve még liszttel igény szerint) összegyúrjuk, majd 15-20 percig dagasztjuk erőteljesen, hogy lágy, nem ragadós, könnyen nyújtható (nem szakadós) tésztát kapjunk. Több gombócra osztjuk, és köralakúra kinyújtjuk. A…