…bekenjük mustárral. A mustáros húsokat, éppenhogycsak megforgatjuk lisztben. Forró olajban hirtelen megpirítjuk, mindkét oldalát. Nem kell, hogy átsüljön, csak piruljon meg egy kicsit. Egy nagyobb serpenyÅ‘be, vagy lapos lábasba tesszük…
…vékonyra kinyújtjuk, és a körszaggatóval kiszúrjuk. A köröket a szélektÅ‘l többször sugarasan bevagdossuk, majd 4 darabot egymásra téve a közepét ujjunkkal összenyomjuk. Forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük, 3-5 perc…
…megforgatjuk, és bÅ‘ olajban kisütjük. Fogjuk a nokedlit, beletesszük egy mikrohullámú sütÅ‘ben használható műanyag tálba, ráöntjük a tejszínt, a sajtot, majd sózzuk, borsozzuk, és összekavarjuk. Betesszük a mikrosütÅ‘be, és addig…
…vízbe szaggatjuk bele amiben a burgonya fÅ‘, megvárjuk amíg a tészta megfÅ‘, együtt szedjük ki. Olajban zöldségzöldjét kicsit megfonnyasztjuk, dobunk rá egy kiskanál pirospaprikát, és egy kicsit piritjuk. De ne…
…majd ezeket is hozzákeverem a masszához. Majd a tojás fehérjét habbá verem és utoljára azt is beleöntöm (ettÅ‘l kicsit könnyedebb lesz). Végül olajban kisütöm. Megjegyzés: A receptet Csoka küldte. Köszönjük!…
…állni hagyjuk,hogy összeérjenek az ízek, legjobb 3-4 órát pihentetni. Kroketteket formálunk, lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, és bÅ‘, forró olajban kisütjük. Megjegyzés: Vendégvárónak, hidegtálakhoz salátával kitűnÅ‘ csemege. A receptet Tóth…
…habbá verjük, és óvatosan a kelt tésztához keverjük. Az olajat felforrósítjuk. A tésztából evÅ‘kanál segítségével gombócokat szaggatunk, és az olajban egymás után két perc alatt aranybarnára sütjük mindkét oldalát. Porcukorral…
…A darált mandulába ismét beleforgatjuk. 180 fokra felforrósított olajban, hirtelen, gyorsan megsütjük, és azonnal rászórjuk a porcukrot. A sült mandulától a szilva egészen különös, finom zamatot kap. Hidegen is, melegen…
…70 dkg vegyes zöldségkeverék Elkészítés: A combokat kettévágjuk, majd sózzuk, borsozzuk. Olajon mindkét oldalát hirtelen átsütjük, majd kiszedjük, félretesszük. A hagymát felkockázzuk, és az olajban elkezdjük párolni. Majd rászórjuk a…
…vizet. Addig dolgozok vele, amíg jól gyurható tésztát kapok. Ezután lisztes deszkán kinyújtom, úgy 1-2 mm vastagságúra. Háromszög formákat vágok ki belÅ‘le. Forró olajban megsütöm. Megjegyzés: A sütés nagyon gyorsan…