Varázslatos biokenyér
Hozzávalók: 75 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt 10 dkg olajos mag (napraforgó-, szezám-, len- vagy tökmag) ízlés szerint 3 doboz (kicsi) élőflórás natúr joghurt 1-1,5 dl víz 1 teáskanál só (ha…
olajos hal házilag
Rozmaringos zsemle
…percig kelni hagyjuk. Az olajat felforrósítjuk, megpirítjuk rajta a rozmaringot, majd leszűrjük, és megvárjuk amíg kihűl. Utána a tésztába készített mélyedésbe öntjük, és összegyúrjuk. Olajos kézzel zsemléket készítünk, kereszt alakban…
Vegyes erdei gombasaláta
…felaprózzuk, a salátát megmossuk és apró darabokra tépdeljük a leveleit.Az egészet összekeverjük, majd olajos salátaöntetet készítünk a citrom levéből, az ecetből és az olivaolajból, amit ízesithetünk kevés sóval is. Végül…
Hűtős lángos II.
…előtte tejben felfutatjuk. Olajos neylonba legalább 12 órára hűtőbe tesszük. Vizes kézzel szaggatjuk és kisütjük. Több napig is eláll! Megjegyzés: Nagyon finom és praktikus. Jó étvágyat! A receptet Queen küldte….
Tejszínes-zöldséges tészta
Hozzávalók: 50 dkg csőtészta 15 dkg zöldborsó 15 dkg zöldbab 15 dkg sárgarépa 5 dl tejszín 1 ek. olaj kevés vaj só,bors Elkészítés: A tésztát sós-olajos vízben kifőzzük, lecsepegtetjük.A zöldségeket…
Töltött paprika csirkemellel
…olajos rántás 1 tojás 10 dkg cukor Elkészítés: A paprikákat kicsumázuk, a húst lefejtjük a csontról, a bőrrel és a császárhússal együtt ledaráljuk. Ízesítjük 1 kávéskanál sóval és 1-1 késhegnyi…
Tartármártás – tojással
…tejföllel felhígítjuk, mustárral, csipetnyi cukorral, sóval ízesítjük. Ha sűrűbben szeretjük a tartármártást, az olajos majonézhez tojásonként 1 dl sűrű tejfölt öntünk, de ajánlatos először a tejfölről a savóját leönteni. Hasonló…
Tojáslepény szardíniával
Hozzávalók: személyenként 2 db tojás, szardínia / olajos vagy paradicsomos/, só Elkészítés: A tojásokat felütjük, gyengén megsózzuk, villával jól összekeverjük. Palacsintasütõben kevés zsiradékon, 3 evõkanál tojásból lepényt sütünk, óvatosan a…
Pirított zöldséges tészta
…adjuk a padlizsánhoz. Keverjük össze a zöldségeket és locsoljuk meg olívaolajjal. Végül grillezzük a hagymaszeleteket, és hozzáadva a többi pirított hozzávalóhoz permetezzük olajjal. A tésztát főzzük ki lobogó, sós, olajos…
Szecsuáni csirke
Hozzávalók: Egy csomag spagetti, egy deciliter fehérbor, szójaszósz, káposzta, répa, csili, sós mogyoró, 4 darab csirkemellfilé, egy piros és egy zöld paprika, szezámmag Elkészítés: A spagettitésztát sós-olajos vízben megfőzzük, leszűrjük,…