Családi kedvenc csirkéből

Hozzávalók: csirkecombok fehérbor olívaolaj fokhagyma bors só csípőspaprika paradicsompüré krumpli Elkészítés: A csirkecombokat bepácoljuk fehérboros, olajos, nagyon fokhagymás, csípőspaprikás, paradicsompürés, sós, borsos pácba, és egy éjszakán át érleljük. Másnap tepsibe…

Kefires lángos III.

…olajban kisütjük – ússzon az olaj tetején. Sütésnél célszerű olajos vagy lisztes kézzel formálni a lángosokat, így nem ragad. Én tenyérnyi lángoskákat szoktam sütni. Kb. fél centi vastagra húzom ki…

Tahini

Hozzávalók: 2-3 csomag szezámmag (lehetőleg bio, de lehet napraforgómag is, vagy bármilyen olajos mag) pirospaprika só olívaolaj Elkészítés: A szezámmagot palacsintasütőbe öntöm, majd megpirítom. Amikor már a lakást átjárja az…

Lángos II.

…Folpackkal letakarjuk, és hűtőben tartjuk 5 órán át (ez a kelesztés). Olajos kézzel nyújtjuk, forró, bő olajban sütjük, tejföllel, reszelt sajttal tálaljuk. Ha nem akarjuk mindet egyszerre megsütni, akkor néhány…

Tiramisu nagyon egyszerűen

Hozzávalók: 2 csomag piskóta 2 x 2,5 dl habteszín 25 dkg natúr vajkrém 2 csomag vaníliás cukor 15 dkg kristálycukor 2 dl hideg kávé + víz instant kakaópor a tetejére…

Túrós piskóta

…a tetszés szerinti mazsolát kikeverjük. Egy vaníliás pudingot 3 dl tejben megfőzünk, és langyosan a krémhez keverjük. A piskóta tésztáját középen kettévágom, (cérnával, vagy erősebb fonallal), és a túrókrémet közé…

Kakaós krémes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3. lap 3 tojásból piskóta 1-2. lap kevés tej 2 dkg kakaó 1/2 sütőpor 1 tojás 10 dkg margarin 5 dkg cukor…

Princesszin torta

…tejbe, és sorban lerakjuk egy tálra. A cukrot, mandulát, tojást és a margarint habosra keverjük, majd ezzel megkenjük a piskotát, újra egy sor piskóta következik, majd megint krém, piskota, majd…

Nutellás torta

…2 evőkanál porcukorral. A kakaós piskótát 3 részre vágjuk. Az alját megkenjük a Nutellás krém felével, ráillesztjük a piskótát, majd a közepét tejszínnel töltjük meg, erre is piskóta kerül, majd…

Ananásztorta II.

…lábast, mint a piskóta kibélelünk celofánnal. Az alját lerakjuk az ananász 1/3-ával, ráöntjük a krém 1/3-át, és rátesszük az első szelet piskótát, amelyet kis rummal meglocsolunk. Ezt a folymamtot kétszer…