Spagetti Pomodori secchi

…(2-3 evÅ‘kanálnyi), összekeverem az olajos-paradicsomos keverékkel. Sajttal megszórom. Tanácsok: Az olaszok nem nagyon tökölÅ‘dnek egy egy fogással, nincs 4-5 szószos lábos, gondos aprítás, besűrítés, látványelem demi-glace és a társai. Én…

Olasz mandulasütemény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:170 ℃ sütési idÅ‘:50 perc 4 tojás 20 dk barnacukor 10 dk Rama 1 cs sütÅ‘por 25 dk liszt 1,5 dl tej 10 dk étcsokoládé…

Tejszínes tészta a tenger gyümölcseivel

Hozzávalók: 1/2 csomag olasz tészta (spagetti vagy linguine) 25-30 dkg fagyasztott tenger gyümölcsei 1 dl fehérbor 2 dl fÅ‘zÅ‘tejszín 1 csokor újhagyma (vagy 1/2 fej hagyma) 1-2 szár angolzeller (elhagyható)…

Olasz mandulatorta

…tesszük. Ha megdermedt, csokiforgácsokat faragunk belÅ‘le. A mandulapelyhet aranybarnára pirítjuk, ezzel és a csokiforgácsokkal díszítjük a tortát, végül kakaóporral meghintjük. Hasonló kategóriák olasz mandulatorta stahl judit mandulatorta mandulatorta eperkrémmel mandulatorta…

Olasz meggyes szelet

Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:25-30 perc 20 dkg étcsokoládé 10 dkg mandulás csók 10 tojás 16 dkg margarin 37,5 dkg cukor csipet só 3…

Frangelico csokoládétorta málnaszósszal

…mogyoró 50ml Frangelico likÅ‘r (olasz mogyorólikÅ‘r) A málnaszószhoz 230g málna 2 evÅ‘kanál porcukor 1 evÅ‘kanál citromlé Elkészítés: Melegítsük elÅ‘ a sütÅ‘t 190 °C-on (gázsütÅ‘ 5-ös fokozat). GÅ‘z fölött olvasszuk meg…

Olasz ricottás piskótatorta

Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 25 dkg vegyes, cukrozott gyümölcs 7,5 dkg étcsokoládé 2 evÅ‘kanál pisztácia 40 dkg ricotta sajt 2,5 dl cukorszirup 1 kerek…

Olasz tejpuding (Panna Cotta)

Hozzávalók elkészítés:5 – 10 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 250 ml habtejszín (30%-os) 250 ml tej 40 g kristálycukor 2 db zselatinlap 1 tk 100 %-os vanília kivonat Elkészítés…

Olasz tejpuding (panna cotta)

Hozzávalók elkészítés:10 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 zacskó színtelen tortazselé 2 zacskó vaníliás cukor 220 ml fÅ‘zÅ‘tejszín 30 ml tej 2 tk vanília aroma Elkészítés A…

Olasz túrótorta (Alice féle)

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 cs vanilincukor 200 g liszt 2 db tojás 150 g cukor 250 g túró 1 cs sütÅ‘por 50 g vaj vagy…