Citromos-pisztáciás linzer

…záródó fémdobozba, zsírpapírral rétegezve eltesszük. Sokáig eláll, sőt, kell is neki néhány nap, hogy megpuhuljon, összeérjen. Változat: tehetünk a tésztába 1-2 evőkanál kókuszreszeléket is. Tanácsok: Nagyon finom és mutatós süti….

Rácsos karácsonyi linzer

…margarinnal kikent 32X39 cm-es tepsibe simítjuk. Lábaskában a ribizlizselét megmelegítjük, majd habverővel simára keverjük. A tésztán egyenletesen eloszlatjuk, és evőkanál domború felével elsimítjuk. A félretett tésztát sima csővel ellátott nyomózsákba…

Rácsos-lekváros linzer

…kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe helyezzük úgy, hogy legyen pereme, aztán megkenjük lekvárral (én legalább fél üveggel leöntöm). A tészta maradék részéből rácsokat sodrunk a tetejére, amiket tojással is megkenhetünk,…

Lekváros linzer

tésztaszívek felének a közepét (a tésztadarabkákat ismét összegyúrjuk és kinyújtjuk, majd kiszaggatjuk, vagy apró szívként harmadik tepsibe tesszük őket és megsütjük). Sorra betesszük a forró sütőbe, és 7-8 percig sütjük….

Gyümölcsös linzer

…gyümölcsöt. Nagyon gyorsan összegyúrjuk, és a masszából kb. 5 cm átmérőjű hengert sodrunk. (Hosszú lesz!) Kókuszreszeléket szórunk a deszkára, melyben a hengert meghempergetjük. Ezt követően a tésztát kb. 1 órát…

Lekváros linzer III.

Hozzávalók: 35 dkg liszt 25 dkg vaj 25 dkg reszelt sárgarépa 7 dkg porcukor 1 tojás 1 csomag sütőpor szilvalekvár Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk, pihentetjük. A tésztát kinyújtjuk, kiszaggatjuk. Előmelegített…

Emeletes élvezet

…porcukor Tetejére reszelt csokoládé Elkészítés A darált kekszet összegyúrom a cukorral, margarinnal és a kevés tejjel. Linzer tészta keménységű legyen a massza. Egy formát kifóliázok és darált kekszet szórok bele,…

Rácsos linzer

tésztából vékony rudakat formálok és a tésztát rácsszerűen kirakom. 200 C°-ra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük kb 20-25 perc alatt. Tippek Akkor a legcélszerűbb sütni, amikor olyant készítünk amihez csak tojássárga…

Spenótos táska

Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott leveles tészta 40 dkg fagyasztott spenót 25 dkg feta 1-2 gerezd fokhagyma 1 tojás só bors Elkészítés: A spenótos kiolvasztjuk, és jó alalposan kinyomkodjuk. Ezután sózzuk,…

Emeletes élvezet

…átszitált porcukorral, a vajjal vagy sütőmargarinnal és a fokozatosan hozzáadott tejjel gyúrjuk össze úgy, hogy linzer tészta keménységű masszát kapjunk. Egy tepsit szórjunk meg egy kevés darált keksszel, hogy a…