Tízórai stangli
…elmorzsoljuk benne a margarint, mint az omlós tésztában. Hozzáadjuk a hideg tejet, és kanállal pár mozdulattal összekeverjük (galuskatészta-sűrűségű lesz, kidolgozni nem szabad! 12-24 órát állni hagyjuk a hűtőben. Másnap lisztezett…
omlos sos rudak
Sárgabarackpite light
…175 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt világos pirosra sütöm. Fátyolnyi porcukorral meghintem, óvatosan kiveszem a formából, a rácson hagyom hűlni. Megjegyzés: Mivel a tésztában az omlós tésztákhoz képest jóval…
Flódni III.
…vaníliás cukor reszelt narancshéj Az almás töltelékhez: 1 kg omlós alma 10 dkg cukor fahéj 1 dl fehérbor Valamint: szilvalekvár (lehetőleg házi) Elkészítés: A töltelékeket külön-külön megfőzzük, kihűtjük. A tésztához…
Almás pite XIII.
…cukor kevés fahéj 1 kg alma reszelve csipetnyi sütőpor Elkészítés: A lisztet, a vajat, 5 dkg porcukrot, a tojást, a rumaromát, a tejfölt a sóval és a reszelt citromhéjjal omlós…
Sós omlós
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dkg só 2 db tojásfehérje 40 dkg Rama margarin 60 dkg liszt 1 dl tejszín 3 dkg élesztő Elkészítés A margarint…
Almáslepény (sokáig friss marad)
…Töltelék 1,25 dkg borízű alma 4-5 ek. cukor késhegynyi tört fahéj 5 ek morzsa, vagy 10 dkg darált dió, vagy mogyoró Elkészítés Omlós tésztát készítünk, 2 részre osztjuk, és 1/2…
Gesztenye szelet
…dkg porcukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg sima liszt Elkészítés A lisztet és a porcukrot egy deszkára szitáljuk, és kis darabokban rászórjuk a hideg vajat vagy sütőmargarint. Omlós…
Pitetorta – képpel
…1 kávéskanál őrölt fahéj A tetejére: 2 tojás fehérje 10 dkg cukor Elkészítés: A tészta hozzávalóiból omlós tésztát gyúrunk, amivel egyenletesen-vékonyan kibélelünk egy kapcsos tortaformát (az oldalár is jusson). Az…
Őszibarackos szelet
…étcsokoládé 1 l tejszín 5 dkg kókuszzsír (helyette sütőmargarin is jó) 3 csomag habfixáló 1-2 csomag szögletes omlós keksz 6 evőkanál tojáslikőr A díszítéshez: őszibarack Elkészítés: Egy kb. 32 ×…
Almás túrós sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Az omlós tésztához 12 dkg hideg vaj vagy sütőmargarin csipet só 10 dkg cukor 25 dkg liszt A töltelékhez 3 tojás 10…