Hozzávalók: 250gr csicseriborsó(előző éjszaka áztatni) kb.10dk füstölt szalonna 2pár virsli vagy debreceni kolbász 1fej hagyma ízlés szerint só, bors, piros paprika 1pohárnyi tarhonya Elkészítés: A szalonnát zsírjára sütöm, hagymát megpirítom!Pörkölt…
…kockára vágott sertéscomb,a foghagyma,a so,és kis adagokban a víz.Ha elkészult a porkolt,adjuk hozzá a karikákra vágott zoldpaprikát és a paradicsomot.Fozzuk ki a makaronit,majd ha leszurtuk,keverjuk ossze a porkolttel.Ontjuk jénai edénybe,szorjuk…
Hozzávalók: 4 tojás 22 dkg cukor 10 dkg hámozott, pörkölt mandula egy citrom reszelt héja 15 dkg cukor 3 tojásfehérje Elkészítés: A tojások sárgáját fehéredésig keverjük. Egy tojás fehérjét 22…
…a kókuszreszelékes tejport, valamint hozzáöntjük az olvasztott vajat. Simára keverjük a masszát. A kész masszát hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, golyókat formázunk a masszából, melybe hántolt, pörkölt mandulaszemeket teszünk. Végül a…
…púpozott e.kanál baracklekvár Díszítéshez: 2 dl tejszín 1 kiskanál zselatin néhány citromkarika 5dkg pörkölt mogyoró vagy dió 5 dkg étcsokoládé Elkészítés: A piskótához felverjük a tojásfehérjét,beletesszük a cukrot,verjük még, aztán…
Hozzávalók: 2 dl víz 300 g cukor 250 g margarin 400 g tejpor 150 g kókuszreszelék 120 g pörkölt,hámozott mogyoró kókuszreszelék a forgatáshoz Elkészítés: NOS……Felforraljuk a vizet a cukorral,hozzáadjuk a…
…francia lecsó – eredeti, francia neve: ratatouille (ejtsd: ratatui) önálló ételként is elkészíthető, alkalmazható a mindennapokban, de a provence-i konyhában összetartoznak, mint nálunk a pörkölt és a nokedli. Tudom, nem…
…vaníliás cukor A forma kikenéséhez: sütőmargarin A díszítéshez: 15 dkg tehéntúró 1 dl habtejszín, 10 dkg szeletelt (akár pörkölt) mandula 12 darab Raffaello Elkészítés: Az áttört túrót összekeverem a tojások…
…szintén felvágtam szeletekre, 10 percig sütöm, majd hozzáadom a darabokra vágott csirkemájat. Állandó kevergetés mellett 10-15 percig sütöm, ha szükséges, vízzel felöntöm, hogy pörkölt jellegű legyen. Ezután beleteszem a borsót…
…3 evőkanál kristálycukorral és langyos tejjel felfuttatjuk a szalalkálit. Folyamatosan keverjük hozzá a többi hozzávalót, majd a feloldott pörkölt cukrot. Folyamatos keverés mellett dolgozzuk hozzá a lisztet. Annyi lisztet kell…