Adatvédelem
…a cookie-k el nem fogadása azt eredményezi, hogy ezzel összefüggésben bizonyos oldalak vagy funkciók nem működnek megfelelően, valamint lehetséges, hogy a felhasználó nem kap jogosultságot bizonyos adatokhoz való hozzáféréshez. A…
pörkölthöz való köretek
Szarvaspörkölt háziasszony módra
…rozmaringgal ízesítjük, majd puhára pároljuk. Amikor már majdnem kész, a gombát szeletekre vágjuk, hozzáadjuk a pörkölthöz, készre főzzük. Galuskával tálaljuk (a galuska tésztába apróra vágott petrezselymet keverünk és így főzzük…
Fincsi töltött tök
…sóval, borssal pörköltet készítünk, közben a tojásokat keményre főzzük. A sajtot lereszeljük, tejföllel sűrű péppé keverjük. A pörkölthöz adjuk az apróra vágott főtt tojást, beletöltjük a tökbe, ráöntjük a tejfölös…
Lazacos tagliatelle
…a húst a pörkölthöz). Megszórom sóval, frissen őrölt borssal és kevés citromlével meglocsolom. Serpenyőben felmelegítek 1-2 evőkanál olívaolajat és rádobom a lazackockákat, óvatos mozdulatokkal rázva/keverve enyhén átsütöm őket (csak annyira,…
Borjúpaprikás
…a tejszínnel és a liszttel simára keverjük, és mielőtt a hús teljesen megpuhul, a pörkölthöz keverjük, és együtt az egészet kiforraljuk. Tálaláskor galuskát vagy tojásos galuskát adunk hozzá köretként, lehetőleg…
Húsos makaróni húsgombóccal
…a megszokottnál több vizet öntsünk a pörkölthöz, mert a tészta magába szívja a levet.) Eközben felteszem a makarónit bő, enyhén olajos vízbe főni. Mikor a tészta már félkemény, akkor leveszem…
Tejfölös csirkepörkölt
…órán keresztül főzd fedő alatt, lassú tűzön. Mikor kész, a tejfölt keverd ki egy kis szafttal, és így add hozzá a pörkölthöz, lassan kevergetve. Megjegyzés: A receptet Csilla küldte. Köszönjük!…
Hortobágyi húsos palacsinta II.
…addig sütjük, amíg a mártás el nem kezd rotyogni. Ha már rotyog, akkor még egy 5-10 percig sütöm (, hogy jól átmelegedjen, hiszen minden hozzávaló készre lett főzve). Tejföllel meglocsolva,…
Zöldborsós-gombás malacpörkölt
…megtisztítjuk,cikkekre vágjuk.Ha a hús már majdnem teljesen puha hozzáadjuk a gombát és a zöldborsót.Készre főzzük,tálalás előtt meghintjük a petrezselyemmel.Köret lehet rizs,főtt burgonya,nokedli,ki melyiket szereti pörkölthöz. Tanácsok: Friss zöldborsóval az igazi….
Tojásos zöldborsópörkölt (nokedlivel)
Hozzávalók: csak a pörkölthöz: – fél kiló zöldborsó – 5-6 db tojás – két fej vöröshagyma – só, bors, pirospaprika – olaj Elkészítés: A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk. A hagymát…