Humusz
…A konzervet kibontjuk, lábasba öntjük a tartalmát, a lével együtt. Felforraljuk. Közben megtisztítjuk és felaprítjuk a fokhagymát, kifacsarjuk a citromok levét. Amikor a csicseriborsó forr, lehúzzuk a tűzrÅ‘l, leszűrjük, a…
padlutka level
CsÃpÅ‘s csirkemell tortillával
…Jöhet a fűszer; só, bors, 1 bÅ‘ evÅ‘kanál fokhagymakrém – néhány keverés – néhány levél apróra vágott bazsalikom, 1 evÅ‘kanál ErÅ‘s Pista – összekever. Ezután apróra vágom a paradicsomot és…
Sajtos-rozmaringos szendvics csirkével és körtével
…frissen Å‘rölt bors, 10 dkg maradék sült csirke, apró cafatokra tépve, 2 jégsaláta-levél, megmosva és megszárítva. Elkészítés: A körtét meghámozzuk, majd a reszelÅ‘ nagy lyukú oldalán lereszeljük. Ezután szűrÅ‘be tesszük,…
Semmelkreen zsemlyemártás
Hozzávalók: 4 db zsemlye húsleves/marha, vagy sertéshúsból/ 1 db kisebb toma csipet bors Elkészítés: A zsemlyéket kis kockára vágjuk, majd egy serpenyÅ‘ben megpiritjuk. Mikor ez megvan, felengedjük annyi húsleves lével…
Gyülölcsös joghurttorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:15 perc Töltelék 10 dkg méz 8 dl joghurt 1 doboz sárgabarack 1 üveg cseresznyebefÅ‘tt 9 levél zselatin 2 ek. citomlé 1/2…
TejszÃnes pulykaraguleves pirÃtott mandulával
…a tűzrÅ‘l, öntsük bele a kevés forró lével elkevert tejszínt. Most már ne fÅ‘zzük tovább. Tálaláskor a forró tejszínes levest szedjük tányérokba, majd szórjuk meg a pirított mandulával és az…
Paprikás galuska
Hozzávalók: 3 db krumpli 1 db hagyma paprika só 1 csokor petrezselyem levél 2 tojás liszt olaj Elkészítés: A hagymát kis olajon megfuttatjuk, rárakjuk a petrezselyemzöldet és a paprikát. Felengedjük…
Szerelmes levél
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:Gyorsan 2 tojás 10 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 10 dkg liszt 20 dkg darált dió 20 dkg porcukor 1 db vaníliás…
Kakaós tejszÃnes torta
…400 g tejszín 2 cs. habfixáló 200 g tejföl 10 dkg cukor 4 levél zselatin 2 evÅ‘kanál mandulaszirup 1 evÅ‘kanál kakaópor 3 teáskanál instant kávé Ezenkívül 20 dkg étcsokoládés bevonó…
Mini mozzarellás-paradicsomos falatok
Hozzávalók: 1 zacskó mini mozzarella 10 db koktélparadicsom olívaolaj só bors bazsalikom oregano jégsaláta pirítós Elkészítés: Egy jénaira néhány levél jégsalátát tettem. Fogtam egy műanyag tálat, és egy zacskó mini-mozzarellát…