Kátya féle Padlizsánkrém
…szereti a csípőset 2 dl paszírozott paradicsom (bolti dobozos tökéletesen megfelel) 1 ek cukor 4 ek balzsamecet vagy bármilyen borecet só olivaolaj Elkészítés: A paprikát, padlizsánt addig sütöd amíg össze…
paradicsom eltevése télire
Virágsaláta/margarétasaláta/
Hozzávalók: majonézes krumplisaláta/2 kg krumpli,2 közepes fej hagyma,ecet,majonéz,cukor,só,mustár,bors,pici fehérbor/ paradicsom/2-3 db/ zöld pritaminpaprika /1 db/ keményre főzött tojás/5 db/ Elkészítés: Megfőzzük a krumplit hajában sós vízben,lehúzzuk a héját,majd az előre…
Gnocchi paradicsomos-ricottás szósszal
Hozzávalók: A gnocchihoz: 50 dkg főtt burgonya meghámozva kb. 15 dkg liszt 1-2 tojás só bors szerecsendió 4-6 evőkanál friss petrezselyem és mentalevél A paradicsomos-ricotta szószhoz: 10 érett paradicsom olívaolaj…
Tojásos-virslis lecsó
Hozzávalók: 2 kg húsos zöldpaprika 4-5 db paradicsom 10 dkg füstölt kolbász (10-15 dkg apróra vágott gomba szaftdúsítónak, de ez elhagyható) 2-3 pár virsli 3-4 fej hagyma 3 gereszd fokhagyma…
Zöldségmártogatós
…tehén- vagy juhtúró 1 dl tejföl 1-1 mokkáskanál ecet méz és mustár só 2 meghámozott, kimagozott, összetört paradicsom Elkészítés: Az összes zöldséget megtisztítjuk. A paprikát kisujjnyi csíkokra, a répát félbe…
Zelleres- répás egyveleg
…hozzáadjuk, rövid ideig dinszteljük, majd hozzáadjuk a dobozos paradicsom levét, és fedő alatt puhára pároljuk a zöldségeket. Hozzáadjuk a paradicsomdarabokat, összerottyantjuk, sóval, borssal, bazsalikommal ízesítjük. Hasonló kategóriák zelleres vajkrém recept…
Egyszerű tonhalsaláta
…paradicsomot apróra kockázzuk. (A paradicsom magját ki lehet venni belőle, aki nem szereti.) Egy nagy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a kukoricát és a tonhalat. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Fokhagymás pirítóssal…
Sült paradicsomos, sonkás penne (2 személyre)
Hozzávalók: 2 nagyobb paradicsom 5 szelet pácolt száritott sonka 3 gerezd fokhagyma pici balzsamecet só, bors, cukor bazsalikom kakukkfű szűk fél csomag penne Elkészítés: A paradicsomokat cikkekre vágom, tűzálló tálba…
Édes-savanyú csirkemell
Hozzávalók: 60 dkg csirke- vagy pulykamellfilé 2 db kaliforniai paprika (piros és zöld) 2 db paradicsom 25 dkg felkockázott ananász 2 db sárgarépa 2 közepes fej vörös- vagy lilahagyma 2…
BBQ csirkés tamale
Hozzávalók: 1 dl finomra darált kukoricadara 2 dl csirke alaplé 1 dl kukoricaolaj só 1 evőkanál szódabikarbóna főtt csirke 1 dl salsa verde vagy egyéb csípős paradicsommártás kukoricalevél (válasszuk a…