Ínyenc rakott burgonya
…rá az oregánot, majd a szeletelt főtt tojást és erre egy pici curryt. Végül fedd be ismét nyers krumplival az egészet, és jól locsold meg vegetás tejföllel. Süsd körübelül 1/2…
paradicsom s
Virslivel töltött paradicsom
…apró darabokra vágjuk A virslit megmossuk, leszárítjuk, karikákra vágjuk. A rizst bőséges, sós vízben 15 percig főzzük. Leszűrjük, elkeverjük a tejjel, 3 evőkanál olvasztott margarinnal és a reszelt sajttal. Serpenyőben…
Zöldborsós csirkeleves II.
Hozzávalók: 1 csirkemellfilé (pulyka is lehet) 25 dkg burgonya 25 dkg zöldborsó 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma paradicsom és paprika (mint a pörköltbe) zsiradék 1 kis pohár sovány tejföl 1…
Mediterrán csirkemell *Citromdóra* módra
Hozzávalók: személyenként 1-2 szelet csirkemell 1 csomag/üveg olajbogyó (lehet paprikás, vagy töltetlen is) 2-3 csomag mini mozzarella 2 fej fokhagyma (ízlés szerint lehet 1 is) kb. 3-4 paradicsom reszelt sajt…
Cukkini-muszaka
…darált hús 1 közepes fej vöröshagyma 2 evőkanál olívaolaj só őrölt bors reszelt szerecsendió 1 mokkáskanál őrölt (vagy tört) koriander 1/2 mokkáskanál őrölt fahéj Az egész tetejére: 2 db paradicsom…
Bazsalikomos metélt
…mokkáskanál törött fekete bors, csipetnyi kristálycukor, a tésztához 1 evõkanál só, az étel tetejére 10 dkg reszelt parmezán (jellegû) sajt Elkészítés: A tésztát forrásban lévõ sós vízbe teszem, és megfõzöm….
Visegrádi pecsenye
…petrezselyemlevél só bors kakukkfű pirospaprika Elkészítés: A serpenyőbe kevés olajat öntünk, és a vékony szeletre vágott, klopfolt, sózott, borsozott húsokat hirtelen elősütjük, mindkét oldalát pirosra. (Ha nem sikerül szép szeleteket…
Sült paprikakrém fokhagymával és rozmaringgal
Hozzávalók: 4 közepes piros húsú paprika (pl. Kápia) 1 közepes paradicsom 2 teáskanál sűrített paradicsom 1 jókora gerezd fokhagyma 1 púpozott teáskanál fekete olajbogyókrém kb. 1 teáskanál balzsamecet só bors…
Gyroszos Pizza!
Hozzávalók: Tészta:élesztö ,egy kis tej,cukor ,só ,2 evökanál olaj. Tzaziki feltét:Egy fél kigyóuborka,1nagy tejföl,3gerezd fokhagyma. Hus:70-80dkg Csirkemell filé,Knorr gyors füszerkeverék,izlés szerint bors ,ételiseitö. Végül:paprika,paradicsom,hagyma,20dkg trapista sajt. Elkészítés: Tészta: Az élesztöt…
Sajtos paradicsom
Hozzávalók: 20 dkg puha sajt (mozzarella), 4 db nagy paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 8 evőkanál olívaolaj, 1 kis fej lilahagyma, olajbogyó, friss vagy szárított bazsalikom, só, bors. Elkészítés: A kemény…