A szultánné kedvence | recept, receptek
Hozzávalók: 1-1,25 kg bárányhús, 2 nagy fej vöröshagyma, 2 dl étolaj, egy-másfél dl paradicsomlé, 3 db nagy padlizsán, 2 evőkanál liszt, 5 dl tej, 5 dkg reszelt trappista sajt, só,…
paradicsoml/u011b
Picadillo
Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús olívaolaj 1 kisebb zöld színû kaliforniai paprika kockákra vágva 4 paradicsom összevágva 1,5 dl víz 1,2 dl paradicsomlé 5 dkg mazsola 6 e.kanál paradicsompüré 1…
Fűszeres paradicsomleves
…a tetejére pirított zsemlekockákat teszek, és az egészet megszórom reszelt (füdtölt) sajttal. Megjegyzés: Sokan nem szeretik a tömény paradicsomlevest, ezt a variációt nekik ajánlom. A receptet Dundi baba küldte. Köszönjük!…
Töltike
Hozzávalók: 1 közepes fej kelkáposzta 1 konzerv egész paradicsom vagy 3-4 db paradicsom, esetleg még 1-2 dl paradicsomlé kb. 30 dkg darált hús kb. 5 dkg rizs 3 db tojás…
Sült tészta
Hozzávalók: 300g szarvacska tészta, 4 tojás, zsemlemorzsa, 300 g darált hús, 120 g reszelt sajt, 3 ek olaj, 3 ek. paradicsomlé, 150 g lecsó, chili, őrölt édespaprika, 2 gerezd fokhagyma,…
Toltotkaposzta mazsolaval-bojtos etel
Hozzávalók: 1 fej savanyokaposzta 1 csesze rizs 6 fej hagyma 1 sargarepa 2 kanal paradicsom paszta 10 dkg mazsola 1/2 l paradicsomle so,oroltbors Elkészítés: Az aprora vagot hagymat es a…
Római leves
Hozzávalók: – 25 dkg darált hús, – 1-1 szál sárga- és fehérrépa – 1-1 cikk karalábé és zeller – 1 liter paradicsomlé – 5 dkg makaróni – 5 dkg reszelt…
Milánói makaróni pulykából
…1 teáskanál pirospaprika 2 teáskanál bazsalikom 1 csapott kávéskanál kakukkfű 1 teáskanál rozmaring 1 teáskanál oregano só őrölt fehérbors paradicsomlé vagy sűrítmény esetleg 1-2 paradicsom és 1 zöldpaprika A mártáshoz:…
Pulykasült gregorian módra
Hozzávalók: 1 kg pulyka felsőcombfilé 10 dkg füstölt kolozsvári szalonna só bors paradicsomlé pirospaprika kevés olaj 2 dl tejföl Elkészítés: A húst megmossuk, majd egyforma darabokra vágjuk fel, sózzuk meg….
Rakottkáposzta
…ej hagyma kisütve egy kanál zsirban +egy cikk fokhagyma is és fél liter paradicsomlé Elkészítés: Lehetőleg vasfazékban ,a,rizst,sonkakockákat,füszereket össszekeverjük. Rétegesen ,lerakjuk.,felülre is káposztát teszünk. Kis tányérral lenyomjuk és annyi forró…