Mustáros-gombás hús

…amikor puha, akkor kész) A végén beleteszem a mustárt, jól elkeverem, majd ráöntöm a tejszínt. Egyet rottyan és kész. Rizzsel, tésztával, krumplipürével kínáljuk. Megjegyzés: Használhatunk gombakonzervet is. Az összes hozzávalót…

Rakott kelkáposzta

…kibéleljük. Erre ráteszünk egy réteg rizst, majd meglocsoljuk a hagymás hússal. Erre újabb réteg kellevél jön, amelyet a rizzsel és a hússal rétegezünk. A tetejére megint csak a kelkáposzta kerül….

Sajtos-tejszínes rántott hús

…párolt rizzsel tálalom. Tetszés szerint friss saláta is illik hozzá. Megjegyzés: Bármilyen más, a készítőnek szimpatikus rántani való húsból (csirke, pulyka, sertéstarja, borjú) elkészíthető. Jó étvágyat hozzá, Nani. A receptet…

Erdélyi tokány

…megpirítjuk. Sóval, zúzott fokhagymával, pirospaprikával, frissen őrölt borssal fűszerezzük. Húslevessel felöntjük, belekeverjük a paradicsompürét is. Fedő alatt puhára pároljuk. Puliszkával, vagy párolt rizzsel körítjük. Hasonló kategóriák tokány fajták birka tokány…

Zöldbabköret (A-mono)

…forró vízzel és öntsük a babra. Tanácsok: Én rizzsel ettem, de szerintem magában is nagyon finom csemege. Különleges és édes íze van. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: Venes…

Fokhagyma krémleves büntetlenül

…majd alaposan elkeverjük. Közepes lángon, fedő alatt 20 percig főzzük. Ezután botmixerrel pépesítjük, és fűszerekkel ízesítjük. Tálalásnál reszelt mozzarella sajtot szórunk bele. Puffasztott rízzsel is kínálhatjuk /a baguette helyett/ Elkészítési…

Mustáros göngyölt marhahús

…A víz elfő, de megmarad a mustáros, füstölt ízű tejfölös szaft. Rizzsel kiváló. Megjegyzés: Kisebb adag húsnál is kell a sok tejföl. A szalonna sósságától függően sózzunk. Elkészítése egyszerű, a…

Kari (curry)

…mazsola. Lehetőleg úgy fejeződjön be a főzés, hogy ne maradjon sok lé rajta, de ne fője el mindet. Főtt rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: Ezt a receptet Ausztráliában tanultam. Érdemes kipróbálni. A…

Rizs saláta alla mia

…is mellé rakom). A virslit is megfőzzük, majd karikákra vágjuk. Minden további hozzávalót apró kockákra vágunk, a tonhalat összetörjük, majd mident a rizzsel elkeverünk. Várunk amíg a rizs kissé meghül…

Szerelmetes pulykafalatok

…felkockázott, kimagozott narancsot, a leszűrt ananásszal és a kimagozott aszalt szilvával kevés vajon Grand Marnier likőrrel lepároljuk. A roston kisütött pulykafalatokra halmozzuk. Sáfrányos, tökmagos rizzsel köríthetjük. A receptet beküldte: badonyimariaeva…