Marhapörkölt
Hozzávalók: vesepecsenye vagy marhalábszár személyenként fél hagyma kevés pirospaprika paradicsom paradicsompüré zöldpaprika 1 pohár vörösbor Elkészítés: Kockázd apróra a hagymát, és kevés olajon fonnyaszd meg. A húst is kockázd, sózd…
paradicsomp/u00fcr/u00e9
Chilis bab/keményító napra/
Hozzávalók: -vöröshagyma -paradicsompüré -30 dkg vörös bab -30 dkg csemege kukorica -chili -só -bors Elkészítés: A hagymát finomra vágjuk, megpirítjuk.Hozzáadjuk a paradicsompurét és felöntjük vízzel.Beletesszük a babot és a chilit….
Piros spagetti éhes vendégeknek
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéscomb 2 csomag (1 kg) spagetti tészta 5 dl paradicsomlé 1 nagy fej vöröshagyma 2 fej fokhagyma 1 nagy doboz paradicsompüré oregánó bazsalikom 1 db erőleveskocka…
Betyáros bolognai
Hozzávalók: 50 dkg darált hús szalonna, paprikás szalámi ízlés szerint 1 húsos kaliforniai paprika 1 konzerv paradicsompüré 1 nagy fej hagyma 5 marék zöldborsó só bors chili Elkészítés: A hagymát…
Tejszínes-zöldséges marharagu
…2-3 paradicsom 2 kiskanál paradicsompüré 2 kiskanál mustár 1 evőkanál vaj 1 dl tejszin 1 dl tejföl 2-3 húsleveskocka só bors Elkészítés: A hátszínt langyos vízben megmosom, majd megtörölgetem. Kockára…
Gombás palacsintametélt
…gerezd fokhagyma 3+2 evőkanál olaj 1 kávéskanál pirospaprika 1 evőkanál csípős paprikakrém 1 evőkanál paradicsompüré 1/2 kávéskanál kakukkfü 1-2 evőkanál liszt 4 dl tejföl sütőmargarin a tál kikenéséhez Elkészítés: 1.)…
Olasz hagymaleves (Zuppa di cippola)
Hozzávalók: 2-3 közepes burgonya 2 nagy fej hagyma zöldségleves-alap (kockából vagy vega-mixből) bazsalikom (friss vagy szárított) paradicsompüré só, cukor ízlés szerint Elkészítés: A krumplit kis kockákra, a hagymát nagyobb kockákra…
Gombás palacsintatorta
Hozzávalók: 20 dkg rétesliszt, 2 tojás, 30 dkg csiperkegomba, 1 fej hagyma, 5 dkg paradicsompüré, 2 dl tej, 5 dkg trappista sajt, 1 dl szódavíz, olaj, só, bors, babérlevél Elkészítés:…
Gombás-paradicsomos lasagne
Hozzávalók: 12 levél lasagne 25 dkg friss gomba apróra vágva 4-5 paradicsom (esetleg 1 konzerv vágott vagy egész paradicsom) 2 kanál paradicsompüré 2,5 dl tejszín 4 evőkanál olívaolaj 1 hagyma…
Parajos Ravioli-oregános paradicsommártással
…paradicsompüré Főzéshez: 3 dl csontalaplé Ízesítésre: só, 2 dkg vöröshagyma 2 dkg zeler Sűrítésre: 1 ek. olaj 0,5 ek. liszt Végső ízesítésre: cukor Elkészítés: Gyúrt tésztát készítünk, leolajozva pihentetjük. Közben…