…kapor szárát felteszem főni. Amikor megpuhult átpaszírozom. /halpaszírozó,paradicsompaszírozó/ Kívánt mennyiségűre vízzel felengedem. Tejfölös habarást készítek. Behebarás után sózom, és átforralom. Friss kaporral díszítem. Pirított zsemlekockával vagy sajtal tálalom. Tanácsok: Ha…
Hozzávalók: 60-70 dkg kicsontozott karaj egy darabban 10 dkg puha gyulai kolbász 20 dkg apró gomba 1 csomó petrezselyem, 1 paradicsompaprika (vagy kaloforniai paprika ) 3 gerezd fokhagyma só 1…
Hozzávalók: 2 kis doboz fetasajt 1-2 kaliforniai vagy paradicsompaprika bors bazsalikom 2 nagyobb padlizsán olívaolaj Elkészítés: A fetasajtot villával összenyomjuk; a paprikát nagyon picire aprítjuk, sajtszemcsényi nagyságúra és összekeverjük a…
Hozzávalók: 1,5 kg paradicsom 1 kg paradicsompaprika (pritamin) 30 dkg vöröshagyma 5 db babérlevél 1 kávéskanál őrölt bors 15 dkg cukor 5 dkg mustár 1 dl 20%-os ecet, vagy 2…
Hozzávalók: Kb. 25 dkg paradicsompaprika 2 db padlizsán 3 gerezd fokhagyma olaj ecet só bors Elkészítés: A padlizsánt és a paprikát megmossuk és egy palacsintasütőben addig sütjük, amíg a héjuk…
Hozzávalók: 2 kg vastag húsú paradicsompaprika, 1 kg padlizsán, 4 dl olaj, 1 fej fokhagyma, só, cukor és ecet ízlés szerint Elkészítés: A padlizsánt addig sütöm a forró sütõben, amíg…
…reszelt sargarepat dinsztelni tenni utana hozza adni a rizset es 6-7 percet meg parolni,felre venni a tuzhelyrol a mazsolat es a paradicsompasztat izesiteni,tolteleket kesziteni.Egy labosba eloszor apro kaposztat tenni mejd…
Hozzávalók: 40 dkg. csípős cseresznye paprika ( vagy hegyes paprika), 30 dkg. zöldpaprika Vagy almapaprika, 30 dkg. paradicsompaprika50 dkg. tisztított vöröshagyma, 50 dkg. kristálycukor, 3-4 evőkanál só, 5 dl. ételecet…
Hozzávalók: 1 nagyobb fej saláta 10 dkg főtt zöldbab olajbogyó 30 dkg főtt tonhalfilé 2 db marinált paradicsompaprika 40 dkg paradicsom 10 dkg főtt zöldborsó 2 keményre főtt tojás 3…
Hozzávalók: 60 dkg pulykamell 5 kicsi vagy 3 nagy mandarin 1 narancs 10 dkg gomba 1 fej vöröshagyma fél fej zeller vagy 1 zellerszál 1 paradicsompaprika 5 dkg hántolt mogyoró…