Rumos kávés
…kókuszreszelék Elkészítés Tegyük a nagyobb darabokra tört kekszet egy tálba, majd keverjük hozzá a porcukrot, a kakaót, az olvasztott vajat vagy sütőmargarint, a lefőzött kávét és a rum aromát. Eközben…
pataki tálba kacsasült
Izlandi csirkecombok
…1 mokkáskanál oregánó késhegynyi törött bors só Elkészítés: A pácléhez valókat alaposan összekeverjük. A csirkecombokat egyenként beleforgatjuk és egy tálba fektetjük. A megmaradt páclevet is ráöntjük, a tálat légmentesen lezárjuk,…
Tiramisu – ahogy a legfinomabb
…3 dl erős kávé tej 2 csomag babapiskóta Elkészítés: Egy műanyag tálba beleöntöm a mascarponét, hozzáadom a porcukrot, a vaníliás cukrot és a 3 darab tojás sárgáját, és habverővel felverem….
Sárgaborsó leves
…(só, delikát) Elkészítés: A sárgaborsót egy tálba teszem, átmosom és felengedem vizzel, 40 percig állni hagyom. 3-4 deci vizzel elkezdem főzni a borsót, egy idő után dagadni kezd ezért egy…
Brokkoli Mornay mártással
…reszelt sajt Elkészítés: A brokkolit feldaraboljuk, annyi forrásban lévő vízbe dobjuk ami éppen ellepi és 5-6 perc alatt roppanósra főzzük. Leszűrjük, lecsöpögtetjük és kivajazott tálba szórjuk. A maradék vajat lábasban…
Joghurt szelet
…zsemlemorzsával, majd félreteszem. Egy nagy tálba beleöntöm a joghurtokat, (az egyik poharat elmosom és szárazra törlöm, mert ezzel fogom mérni a száraz alapanyagokat). Száraz joghurtos pohárba öntöm a réteslisztet, hozzáadom…
Sült paprikakrém fokhagymával és rozmaringgal
…már langyos paprikákat kicsumázom, vékony héjukat könnyedén eltávolítom, nagyobb szeletekre vágom. A paradicsomot nagyobb kockákra vágom. Egy mély tálba szórom a kétféle zöldséget, hozzáadom a fokhagymát, a sűrített paradicsomot, az…
Ízváró pulykamell
…A pulykát felkockázom, egy tálba rakom. Megszórom sóval, borssal, egy teáskanál curry-vel, összekeverem, és hagyom állni egy kicsit. Nem kell, hogy nagyon fűszeres legyen. Teflonedényben kevés olajon megpirítom a húst….
Muffin(csokis és Fahéjos)
Hozzávalók: 20dkg liszt, 150g cukor, 8dkg vaj(Rama,Tea vaj), 2db tojás, Két teáskanál sütőpor, kakaópor, fahéj(őrölt) Elkészítés: Alap recept A lisztet és a sütőpor össze kavarjuk egy kicsi tálba.Egy nagyobb tálba…
Szilváslepény
…és kevés vajjal vagy sütőmargarinnal kikenünk egy 20×30 cm-es tűzálló tálat. Az első kelesztésig elkészített krumpliskenyértésztát átgyúrjuk, és lisztezett deszkán akkorára nyújtjuk, hogy beleférjen a tűzálló tálba. A tésztát beletesszük…