Tejszínes halas tészta
Hozzávalók: 1 cs. spagetti 3 dl főző tejszín 1 doboz tonhalkonzerv foghagyma sós kapri bogyó 1-2 ek 1 ek olaj foghagyma petrezselyem só, bors Elkészítés: A foghagymát összezúzom és egy…
petrezselyem eltevése
Farfalle paprikával és rucola salátával
…rucola 2 kanál reszelt Parmigiano Reggiano sajt 1 kanál apróra vágott petrezselyem 50 g hagyma Elkészítés: 1. Tartsuk a paprikát égő láng fölé, majd húzzuk le a héját, vágjuk ki…
Zöldséges fasírt
…fél csokor petrezselyem, só, bors, reszelt szerecsendió Elkészítés: A megtisztított zöldborsót, a felkarikázott sárgarépát,a kockára vágott zöldpaprikát kevés sós vízben megpároljuk. A szikkadt zsemléket vízbe áztatjuk. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk…
Diós gombakrémleves
Hozzávalók: 30 dkg bármilyen gomba 1 kalap shitake szárított gomba 2 evőkanál darált dió 3 dkg vaj 1 evőkanál szójaszósz 1 kis fej vöröshagyma 1 liter csirkealaplé 1 csokor petrezselyem…
Spanyol burgonya
Hozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj 50 dkg újburgonya 1 hagyma 1 zöldpaprika 1 teáskanál chilipor 1 teáskanál mustár 3 dl paradicsompüré 3 dl húsleves só bors friss petrezselyem Elkészítés: Az olívaolajat…
Spárga 3 mártással és malacsülttel
Hozzávalók: 4 adaghoz: 1-1 kg fehér és zöld spárga A vargányás vajhoz: 1 dkg szárított vargánya 1 kisebb fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 7,5 dkg vaj 1/2 csokor petrezselyem só,…
Zöldséges-gombás csirkeragu
Hozzávalók: 1 csomag Knorr tejszínes-fokhagymás Rafinéria 40 dkg csirkemell 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 kisebb brokkoli 2-3 nagyobb répa 1 üveg szeletelt gomba petrezselyem 5 dkg húsos szalonna…
Andi sajttekercse
Hozzávalók: 20 DKG TRAPPISTA SAJT 3 DB MACKÓ SAJT 2 DB TEJSZÍNES OLIMPIA SAJT 10 DKG MARGARIN 5 DKG VAJ PETREZSELYEM ZÖLDJE(APRÓRA VÁGVA) 1 FEJ VÖRÖSHAGYMA 20 DKG SONKA Elkészítés:…
Gyömbéres csirkemell
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 1 mokkáskanál gyömbér 1 mokkáskanál só bors ízlés szerint petrezselyem 20 dkg gomba 1 nagy pohár tejföl 3 tojás 2 paradicsom 15 dkg sajt a tetejére…
Tejszínes tészta a tenger gyümölcseivel
…só bors petrezselyem bazsalikom 2-3 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A tésztát megfőzzük. Közben az olívaolajon megpirítjuk a felkarikázott újhagymát (kockára vágott hagymát), megtisztítjuk a fás részektől a zellerszárat, és apróra vágva…