Zöldségerőleves gombagaluskával
Hozzávalók: 1 nagy csomó leveszöldség, 1 csokor petrezselyem, 2 ág kakukkfű, 1 babérlevél, 1 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj, só, őrölt bors, 1 kiskanál nem túl sós szójamártás, 15 dkg…
petrezselyem eltevése
Töltött cukkini
Hozzávalók: Nagyságtól függően 2-3 db cukkini 2 zsemlye 30 dkg gomba 1 tojás só, bors, majoranna – izlés szerint petrezselyem zöld apróra vágott 1-2 gerezd fokhagyma/el is maradhat/ sajt Elkészítés:…
Hagymás sült banán
Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma 1-2 banán 2 evőkanál olívaolaj ételízesítő petrezselyem a díszítéshez Elkészítés: A hagymát csíkokra vágom, megpárolom az olajon, közben a felszeletelt banán mindkét oldalát átsütöm ebben…
Sajtos hagymakrémleves gombás-fokhagymás gőzgombóccal
Hozzávalók: A leveshez: 2 nagy fej vöröshagyma 15 dkg sajt 6 dl víz 6 dl tej 3-4 húsleveskocka só bors petrezselyem szerecsendió étolaj A levesbetéthez: 30 dkg finomliszt 1/2 csomag…
Héjában sült burgonya zöldfűszeres tejföllel
Hozzávalók: 80 dkg burgonya, 12 dkg tejföl, 8 dkg parmezán sajt, olívaolaj, só, petrezselyem zöld, kapor, snidling. Elkészítés: Az olívaolajon átfuttatjuk a petrezselyem zöldet, metélőhagymát és kaprot. Ezután hozzáadjuk a…
Fejtett bableves csülökkel(4 személyre)
Hozzávalók: 40 dkg.fejtett bab 1 kis füstölt csülök, 1-1 szál s.répa és petr.gyökér 1 cikk zeller 1 fej hagyma 2 e.k.olaj 1 e.k. liszt 1 cs. petrezselyem 3 gerezd fokhagyma…
Tojással töltött paradicsom II.
…Egérke küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák paradicsom pálinka paradicsomlé eltevése télire süritett paradicsom télire paradicsomle keszitese paradicsom paszírozó paradicsom turmix sárga paradicsom eltevése süritett paradicsom paradicsom eltevése télire paradicsom nyersen eltéve…
Fűszeres morzsában sült harcsa
Hozzávalók: 1 kg harcsa 15 dkg zemlemorzsa fél cseresznyepaprika fél csokor petrezselyem őrölt bors olaj só A körethez: 70 dkg burgonya petrezselyem só Elkészítés: Filézzük ki a harcsát, sózzuk meg….
Lernis parasztos hús
Hozzávalók: 1 fej fehér- vagy lilakáposzta 1 kg burgonya 1 kg darált sertéshús 1 fej vöröshagyma 1-2 szegfűszeg 1-1 csokor kakukkfű és petrezselyem 1-2 babérlevél só őrölt bors szerecsendió 6…
“Ájult imám” – török padlizsáneledel
…1 k.k. olaj 1 k.k. cukor 1 m.k.őrölt fahéj 1 csokor petrezselyem Elkészítés: A padlizsánokat hosszában, hámozatlanul kettévágjuk,mélyen bekockázzuk,fél órára erősen besózzuk,hogy a magokban lévő kesernyés íz kioldódjon. A paradicsomokat…