Bowle
Hozzávalók: 50 dkg gyümölcs, 15 dkg porcukor, 15 cl Triple – sec, 5 cl Brandy, 2 liter fehérbor, 1 üveg pezsgő, 1 liter szikvíz Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük. A receptet…
pezsgo vanília fagyi koktel
Camino Punch (5 liter, kb 30 adag)
Hozzávalók: 1 kg narancs, 1 kg citrom, 5 szem lime, koktélcseresznye, 1 üveg Camino Tequila, 0.5 liter De Kuyper Triple Sec, 2 dl Fabbri Margarita szirup, 2 liter frissen facsart…
Születésnapi csirke
Hozzávalók: 1 nagyobb csirke, 2 evőkanál olaj, 5 dkg vaj, 2 dl félszáraz pezsgő, 1/2 dl konyak, 25 dkg vegyes leveszöldség, 20 dkg gomba, 1 nagy csokor petrezselyem zöld, ízlés…
Camparis pezsgőkoktél
Hozzávalók: 2 ek. campari 1 ek. narancslikőr 1 tk. citromlé hűtött száraz pezsgő diszítéshez citromkarika és mentalevél Elkészítés: A camparit a narancslikörrel talpas üvegpohárba töltjük, a pezsgővel felöntjük, és citromkarikával…
Pezsgőkrém szőlővel
Hozzávalók: 5 lap fehér zselatin, 4 tojás, 10 dkg cukor, 1 citrom leve, 1/4 l száraz pezsgő, 1/2 pohár tejszín, 10 dkg világos szőlő Elkészítés: A zselatint hideg vízbe áztatjuk….
Dinnyebólé
Hozzávalók: 1 db sárgadinnye porcukor Maraschino likőr konyak 1 üveg fehérbor 1 ág citromfű 1 üveg pezsgő Elkészítés: Kockákra vágjuk a sárgászöld dinnye húsát, és porcukorral hintve Maraschino likőrrel és…
Pezsgős kivikoktél
Hozzávalók: 1 tojás felvert fehérje 2,5 dkg porcukor 2-3 csepp zöld ételfesték 2 kivi 1 kisebb zöld belű dinnye 4 zöldalma 25 dkg zöld színű szőlő 3-4,5 dl pezsgő néhány…
Pezsgős őszibarackital
Hozzávalók: személyenként: 1 barack 2 cl konyak 1 dl pezsgő citromlé Elkészítés: A barackok felét meghjámozzuk, centiméteres kockákra vágjuk és citromlével megöntözzük. A többit konyakkal együtt pürévé mixeljük. A keveréket…
Pezsgős torta
…g) 10 dkg cukor 2,5 dl pezsgő 4 dl tejszín A díszítéshez: 1 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A mandulát zsiradék nélkül megpirítjuk egy serpenyőben, és kihűtjük. A…
Alfonso
Hozzávalók: 4 cl Dubonnet 2 csepp Angostura Bitter feltöltéshez pezsgő száraz 1 db kockacukor Elkészítés: Kockacukrot felitatunk 2-3 csepp Angostura-val, és beletesszük a pezsgős kehelybe. Jégkockát adunk hozzá, majd a…