Olcsó diós linzer
…dió vagy dejó is lehet Elkészítés: A hozzávalókat összekeverem, majd a tejföllel összegyúrom, ez legyen a végén. Kinyújtom. Kiszaggatom formával, pogácsa szaggatóval vagy pohárral. Egy darabot megkenek lekvárral ráteszek egy…
pihe puha sajtos pogácsa
Krumplis pogácsa III.
…hagyjuk pihenni, majd kisodorjuk, kiszaggatjuk, és tojassárgájával a tetejét megkenjük. Vékonyan kiolajozott, lisztezett tepsire tesszük, 200 fokon 15 percig sütjük. Megjegyzés: Levesekhez (akár gulyásleveshez), de vendégvárónak, kártyapartihoz is kitűnő harapnivaló….
Köményes pogácsa
…jól kidolgozzuk. Fél órát pihenni hagyjuk. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk. Tetejét megrácsozzuk, apró pogácsát szaggatunk, tojással megkenjük. Sós köménymaggal meghintjük. Tepsibe rakjuk, 1 órát kelesztjük és sütjük. Megjegyzés: A receptet Lívia…
Klasszikus sajtos pogácsa
…30 percig pihentetjük. Kinyújtjuk, összehajtjuk, és 20 percig pihentetjük. Ezt ismételjük még kétszer, majd kiszaggatjuk, zsírozott tepsibe rakjuk, megkenjük tojással, reszelt sajttal megszórjuk, végül megsütjük. Megjegyzés: Még a nagymamámtól tanultam…
Réteges tepertős pogácsa
…tekerjük fel, csak hajtogatjuk a tésztát. A nyújtások között 15-20 perc pihentetés szükséges. Tehetünk bele ízlés szerint fekete borsot is. Ha kiszaggatjuk, a tetejét felvert tojással megkenjük és sütőbe tesszük….
Márványsajtos sörkorcsolya
…nem áll. Ezután a hűtőbe tesszük pihenni 2 órára. Utána ujjnyi vastagra nyújtjuk, és tetszés szerint formázzuk (rombusz, pogácsa, rudacska). A tetejét tojássárgájával megkenjük, és 180 fokon 20-25 percig világosbarnára…
Spenótpogácsa
…pogácsákat formázunk belőle és kiolajozott tepsire rakva közepes hőfokon átsütjük.(Ha még gazdagabban akarjuk, sütés előtt minden pogácsa tetejére kenünk egy kávéskanálnyi tejfölt és megszórjuk reszelt sajttal. A receptet beküldte: csorieva…
Kolbászos-túros pogácsa
…a sóval elkevert liszttel, a margarinnal és a túróval. Megkelesztjük, majd kinyújtjuk, tetejét megkenjük tojássárgával. Kiszaggatjuk, minden pogácsára 1-1 kolbászkarikát teszünk, és előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. Megjegyzés: A receptet…
Tejfölös pogácsa
…adagból sütöm, általában 2 kg, a két tojássárga helyett egy egész tojást teszek 1 adagra. A kiszaggatott pogácsát felvert tojással megkenem, és ízlés szerint megszórom, őrölt vagy egész köménymaggal, reszelt…
Egyben sütött pogácsa
Hozzávalók: 15-20 dkg sertészsír vagy 25 dkg sütőmargarin 4 dl kefír 1 tojás (+ 1 sárgája a kenéshez) 1 csomag sütőpor 3-4 kávéskanál só annyi liszt, amennyitől jól nyújthatóvá válik…