Brassói aprópecsenye II.

…húst zsírjára sütjük, hozzáadjuk a leszűrt zöldborsót, utána sózzuk-borsozzuk, összeforrósítjuk, lazán belekeverjük a petrezselymet, végül tálra halmozzuk, és megszórjuk a paprikakockákkal. Pirított hasábburgonyával, vegyes salátával kínálhatjuk. 1 adag: 2059 kJ/493…

Francia hagymaleves Gligi módra

…reszelt sajttal és rámerni a levest, majd a tetejét ismét reszelt sajttal kell díszíteni. Nagyon finom pirított zsemlekockákkal, vagy levesgyönggyel is ☺ A receptet beküldte: Gligi Hasonló kategóriák forrón füstölt…

Sóskaleves, tojással

…1-2 csipet cukrot tehetünk bele. Ha kevés a tojás akkor keményre főzzük és felkockázzuk. A tojás el is maradhat helyette pirított kocka kenyeret teszünk bele tálaláskor. A receptet beküldte: Polli…

Kínai édes-savanyú csirke

…vizet, lisztet és szójaszószt, amivel besűrítem a mártást. Ízléstől függően lehet sűrűbb, édesebb… Ha elkészült, rámerem a megfőtt csirkemellekre. Rizzsel vagy pirított tésztával tálalom. Megjegyzés: A receptet Dafton küldte. Köszönjük!…

Nápolyi zöldségtál

pirított hagymához hozzákeverjük a zöldségeket, tepsibe tesszük, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk bazsalikommal. A tepsit lefedjük, kb. 1 órát sütjük az ételt. Utána levesszük a fedőt, egy kicsit megpirítjuk. Tálalás előtt meghintjük…

Francia hagymaleves 1

…liszt hozzáadása után kis tűzön állandó kevergetés mellett 1 percig pirítjuk.A leveskockát 4 dl vízben felfőzzük,hozzáadjuk a pirított hagymához a 3 dl borral együtt.Felöntjük még 4 dl vízzel,ízlés szerint sóval,fehérborssal…

Baconnal töltött hagymafejek

…és azzal is turmixoljuk. Kanállal hozzákeverjük a sajt felét és az előzetesen, serpenyőben ropogósra pirított bacondarabkákat. A tölteléket sóval, borssal ízesítjük és belekanalazzuk a hagymákba. A félretett morzsát összekeverjük a…

Pirított sertésmáj sajtos burgonyával

Hozzávalók: 50 dkg sertésmáj, 2 evőkanál olaj, 1 fej vöröshagyma, 2 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, só, őrölt bors , 1 kiskanál pirospaprika, 1 kiskanál majoránna. A sajtos burgonyához: 60…

Mákos narancsos pite

Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:60 perc Tészta 30 dkg liszt 20 dkg rétesliszt 10 dkg pirított, darált mandula 30 dkg vaj vagy sütőmargarin (hidegen)…

Juhtúrós paradicsomsaláta

…egészet villával óvatosan összeforgatjuk. A tálat gondosan befedjük, néhány órát hűtjük. Pirított barna kenyér-szeletekkel önálló vacsora lehet. Kisebb adagokban grillcsirke vagy más húsféle mellé nyári köret. A receptet beküldte: **zebra**…