Joghurtkrém nektarinnal

…vágjuk. A joghurtos krémet a nektarinszeletekkel váltakozva poharakba töltjük. A margarint felforrósítjuk, beleszórjuk a zabpelyhet és folytonos kevergetés mellett megpirítjuk. A desszertet behűtjük, tálalás előtt pedig meghintjük a pirított zabpehelyel….

Pirított sertésmáj sajtos burgonyával

Hozzávalók: 50 dkg sertésmáj, 2 evőkanál olaj, 1 fej vöröshagyma, 2 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, só, őrölt bors , 1 kiskanál pirospaprika, 1 kiskanál majoránna. A sajtos burgonyához: 60…

Pirított újkrumpli paprikával

Hozzávalók: 800 g újkrumpli só, bors 1-1 nagy, piros, zöld és sárga húsú paprika 1 hegyes, csípős paprika 1 ágacska rozmaring 3-4 szál friss kakukkfű 1 csokor petrezselyem 2 szál…

Kínai (jellegű) sült tészta csirkefalatkákkal

…A szószhoz: 1 evőkanál keményítő 1 evőkanál pirított szezámmag só víz paprika, piros arany, ketchup esetleg bors méz pár csepp citromlé Elkészítés: Egy teflonlábast veszünk elő a tészta elkészítéséhez. (Próbálkoztam…

Mexikói saláta sült hússal

…gerezd fokhagyma 1 evőkanál mustár 3 evőkanál balzsamecet vagy almaecet 1 dl olaj A tetejére: pirított zsemlekocka Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, a hozzávalókat tetszőlegesen aprítjuk, és egy tálban félretesszük. Az…

Paradicsomos mozzarella

…vágott mozzarellát és a tányéron szépen elrendezem. Olívaolajon megfuttatom a csíkokra vágott friss bazsalikomot. Ha kihűlt, fehér balzsamecettel, színesborssal, fűszeres sóval, friss oreganóval megszórom, ezzel öntöm le. Pirított barnakenyérrel kínálom….

Pirított szárnyasmáj sárgarépapürével

Hozzávalók: 150 gr sárgarépa 1 dl zöldségleves 1 kisebb fej hagyma 15 gr vaj 100 gr pulykamáj 100 gr csiperkegomba tengeri só frissen őrölt fekete bors 1 ek. vörösbor 1…

Kínai gyömbéres csirkemellcsíkok

…pici ecettel meg kell állítani a puhulást. Időközben sűrített paradicsomszósszal állítom be, hogy jó állaga legyen. Ha kész, beleborítom az előzőleg megpirított csirkemellcsíkokat. Főtt vagy pirított rizzsel tálalom. Nagyon finom,…

Mexikói sajtkrémleves

…trappista is megteszi) csipet fehérbors csipet szerecsendió jalapeno paprika (pepperoni is lehet, csak csípős legyen, friss vagy konzerv) levesbetétnek: levesgyöngy, pirított kenyérkocka Elkészítés: A vajon kicsit átpirítom a lisztet, hozzáadom…

Mákos narancsos pite

Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:60 perc Tészta 30 dkg liszt 20 dkg rétesliszt 10 dkg pirított, darált mandula 30 dkg vaj vagy sütőmargarin (hidegen)…