Májpuffancs III.
Hozzávalók: 30 dkg májkrém (májas) 6 evőkanál liszt 3 tojás 3 evőkanál zsemlemorzsa bors só olaj a sütéshez Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, könnyű masszát kell kapnunk. Ha túl kemény, nem…
piritott zsemlemorzsa elkeszites
Mandulás szőlőtorta
Hozzávalók: 16 szelethez: 30 dkg mélyhűtött vajastészta 25 dkg piros szőlő 4 dkg vaj + a forma kenéséhez 1 evőkanál zsemlemorzsa 12 dkg cukor 2 tojás 2 evőkanál étkezési keményítő…
Őszibarackos túrótorta
Hozzávalók: 1/2 kg túró, 3 dl tel, 3 dl porcukor, 5 db tojás, 1/2 kocka sütőmargarin, 2 csomag vaníliás cukor, 1 színtelen tortazselé, 1 teáskanál reszelt citromhéj, kevés zsemlemorzsa, 1…
Gyümölcsös-túrós rakott rétes
…a túró) fahéj zsemlemorzsa olaj Elkészítés: Az almákat megpucoljuk, lereszeljük, fahéjjal megszórjuk, cukrozzuk. A túróba keverjük a grízt, beletesszük a tejfölt, cukrozzuk. A meggyet lecsepegtetjük a levétől. Egy tepsit kiolajozunk,…
Andalúziai sonkás krokett
…tej petrezselyem só, bors ízlés szerint lisz, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz olaj a sütéshez Elkészítés: A vajon megdinszteljük kicsit a felaprított hagymákat, majd hozzáadjuk a lisztet. Világos rántást készítünk, a…
Gesztenyetorta
…két evőkanál zsemlemorzsa barack vagy málnaíz 25 dkg gesztenyemassza 20 dkg margarin Elkészítés Habosra keverünk három tojássárgát 10 deka cukorral, majd hozzáadjuk a tojások kemény habbá vert fehérjéjét, 10 deka…
Zabpehellyel rakott karfiol
Hozzávalók: 75 dkg tisztán mért karfiol, 10 dkg zabpehely, 2 tojás, 3 dl tejföl, 1 kis fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 evõkanál zsemlemorzsa, 5 dkg vaj, késhegynyi tört borókabogyó,…
Túróval rakott zöldbab
Hozzávalók: 1 kg zöldbab 30 dkg túró 2 dl tejföl 5 dkg vaj 3-4 gerezd fokhagyma só zsemlemorzsa Elkészítés: A zöldbabot sós vízben puhára főzzük,majd leszűrjük. Az áttört túrót simára…
Vöröshagyma töltve
Hozzávalók: 8 közepes vöröshagyma, 10 dkg túró, 15 dkg sonka, 1 dl joghurt, 4 evőkanál reszelt sajt, 1 evőkanál aprított petrezselyem, 2 tojás, 4 evőkanál zsemlemorzsa, 2 evőkanál olaj, só,…
Diós kinderszelet
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás fehérje 6 evőkanál kristálycukor 6 evőkanál liszt 2 evőkanál zsemlemorzsa 2 evőkanál étolaj fáé sütőpor durvára vágott dió vagy mogyoró Krémhez: 6 tojás sárgája 5…