…felvert tojással kenjük meg. Kelesztjük még 10-15 percig. 200 fokra elÅ‘melegített sütÅ‘ben aranybarnára sütjük. Tanácsok: Kicsit nehéz, de megéri a fáradtságot. A receptet beküldte: csorieva Hasonló kategóriák pirog túrós pirog…
Hozzávalók: 30 dkg liszt 1/2 teáskanál sütÅ‘por 1/2 teáskanál só 8 dkg puha vaj 1 tojás 1,25 dl tejföl A töltelékhez: 2 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma 10 dkg gomba…
…tölteléket halmozunk rá, összezárjuk, széleit ujjunkkal benyomkodjuk. Magas hÅ‘fokon (200-220 fok) kb. 10-15 perc alatt barnára sütjük, végül a kész pirogokat olvasztott vajjal megkenjük. Megjegyzés: A receptet Taivas küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg rétesliszt 35 dkg finomliszt 2 kávéskanál só 10 dkg reszelt sajt 5 evÅ‘kanál olaj 2,5 dl tej 1,5 dl víz 3-3,5 dkg friss élesztÅ‘ 1…
…és kevés vizet, majd összegyúrjuk. Az igy kapott massziv tésztát cipó alakúra formázzuk, és egy órán át alufóliába csomagolva a hűtÅ‘szekrényben pihentetjük. Eközben elkészitjük a tölteléket. Ha húsos pirogot szeretnénk…
…félhold alakúra formázzuk. A széleket összenyomkodjuk. Az így elÅ‘készített pirogokat lisztezett deszkán kb. 30 percig pihentetjük. A fritÅ‘zben 160 fokra felmelegítjük az olajat, és a tésztát aranysárgára sütjük benne. Papírszalvétára…
…(pl. sütÅ‘margarinnal) kikent sütÅ‘lemezre helyezzük, és a tetejüket megkenjük a maradék tojássárgával. A sütÅ‘ középsÅ‘ rácsán körülbelül 12 percig sütjük. Hasonló kategóriák tojásmentes szálikás lapok eredeti káposztás pirog káposztás pirog…
Hozzávalók: A tésztához: 30dkg liszt 8dkg vaj 1tojás 1dl tejföl 1mk só 1mk sütÅ‘por Töltelékhez: 30dkg juhsajt(fetasajt is jó,de akár juhtúró is) 4dkg vaj 2cs zeller zöld(lehetÅ‘leg zsenge) 1 tojás…
…tojással elkeverjük, megsózzuk-borsozzuk. A pirog-tésztát vékonyra nyújtjuk, borospohárral öt-hat centiméteres kerek lapokat vágunk belÅ‘le, kanállal mindegyik közepére halmozunk egy adag tölteléket, a szélüket felhajtjuk, összenyomkodjuk, beletesszük a forró levesbe. Amikor…
Hozzávalók: Tészta: 20 dkg liszt 1/2 kávéskanál sütÅ‘por 15 dkg sütÅ‘margarin 1 tojás só tej EzekbÅ‘l annyi tejjel gyúrunk tésztát, hogy rugalmas és jól nyújtható legyen. Egy óráig hideg helyen…