Hagymás pirog

Hozzávalók:

  • Tészta:
  • 20 dkg liszt
  • 1/2 kávéskanál sütőpor
  • 15 dkg sütőmargarin
  • 1 tojás
  • só
  • tej
  • Ezekből annyi tejjel gyúrunk tésztát, hogy rugalmas és jól nyújtható legyen. Egy óráig hideg helyen pihentetjük.
  • Töltelék:
  • 2 fej vöröshagyma
  • olaj
  • fél dl tej
  • 2 tojás
  • só
  • 30 dkg reszelt sajt

Elkészítés:

A felaprított hagymát megpirítjuk, sózzuk, belekeverjük a tejet, a felvert tojásokat, és a sajtot. A tésztával kibélelünk egy sütőformát, beletesszük a tölteléket, majd
megsütjük.

Hasonló receptek:

  1. Gombás hússal töltött pirogHozzávalók: 30 dkg liszt 1/2 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál só 8 dkg puha vaj 1 tojás 1,25 dl tejföl A töltelékhez: 2 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma 10 dkg gomba...
  2. Pirog fűszeres virslitöltelékkelHozzávalók: A tésztához: 25 dkg rétesliszt 35 dkg finomliszt 2 kávéskanál só 10 dkg reszelt sajt 5 evőkanál olaj 2,5 dl tej 1,5 dl víz 3-3,5 dkg friss élesztő 1...
  3. Krumplis és rizses pirog (Karjalanpiirakka)Hozzávalók: A tésztához: 2 dl víz 1 kávéskanál só 4 dl rozsliszt 1 dl búzaliszt 1,5 dl olvasztott vaj a megkenéshez A rizses töltelékhez: 2,5 dl víz 2 dl rizs...
  4. Pirog fűszeres virslitöltelékkelHozzávalók: A tésztához: 25 dkg rétesliszt 35 dkg finomliszt 2 kávéskanál só 10 dkg reszelt sajt 5 evőkanál olaj 2,5 dl tej 1,5 dl víz 3-3,5 dkg friss élesztő 1...
  5. Hagymás pizzalepényHozzávalók: 4 kicsi vagy 2 nagy készen kapható pizzalepény A tetejére: 80 dkg póré vagy vöröshagyma 20 dkg húsos szalonna 5 evőkanál olaj 1 evőkanál vágott petrezselyem 4 dl tejföl...