Tésztában sült darált húsos torta
…körnek való adag. Kivajazom a tálat, és beleteszem a kinyújtott tésztámat. A gázon kicsi vajon megpárolom a hagymát, beletszem a darált húst, és jól átpárolom. Én a csirkemájat le szoktam…
pitába való töltelék
Hatlapos krémes
…való tésztákat tudunk nyújtani), és zsírozott tepsi hátoldalán megsütjük. (Gyorsan megsül.) A krém elkészítéséhez a tejből, lisztből, kakaóporból, vaníliás cukorból sűrű pépet főzünk. A vajat, porcukrot habosra keverjük, és a…
Bólyi túróslepény
…felmelegítve simára keverünk, és a tésztára öntjük. Előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük. (Nem tévedés, gyúrni nem kell! ) Megjegyzés: Abszolút kezdőknek való, egyszerű, finom sütemény a Dédi receptgyűjteményéből. A receptet…
Raffaello kocka II.
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojásfehérje 20 dkg cukor 10 dkg finomliszt 10 dkg kókuszreszelék A krémhez: 6 tojássárgája 1 csomag főzni való vaníliás pudingpor 3 dl tej 15 dkg cukor…
Kávés szelet kókusz krémmel
…(6 dkg) főzni való vaníliaízű pudingpor, 7 dl tej, 3 evőkanál kristálycukor, 10 dkg kókuszreszelék, 25 dkg margarin, 15-20 dkg porcukor Elkészítés: A tésztához a tojássárgáját a cukorral fehéredésig keverjük,…
Rokforttorta
…(ha szükséges) körbevágom, kikapcsolom és tálra csúsztatom. Rendkívül ízletes, vacsorára vagy bor- és sörkorcsolyának való étel, amelyet tortaként, szeletekre vágva tálalok, és nem felejtek el mellé valamilyen salátát is adni….
Kapros túróval töltött rántott paprika
Hozzávalók: 8-10 db kisebb tölteni való paprika 50 dkg túró 2 dl tejföl tojás liszt zsemlemorzsa só bors kapor olaj a sütéshez Elkészítés: A túrót kikeverjük a tejföllel és a…
Somlói szelet
…belekeverjük a lisztet. Óvatosan összeforgatjuk a felvert tojásfehérjével. (Én fel szoktam verni a krémhez való tojások fehérjéjét is, hogy ne vesszen kárba). A kapott masszát 3 egyenlő részre osztjuk. Az…
Tonhalkrémes kosárkák vagy szívecskék
…krémmel, helyezzük rá egy salátalevelekkel bélelt tálra. Díszítsük keménytojással. Megjegyzés: Több pékségben készen is lehet kapni tölteni való kosárkákat. Ezzel a munkánk igazán pofonegyszerûvé válik. A receptet Musetta küldte. Köszönjük!…
Hókifli
Hozzávalók: 25 dkg liszt 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg porcukor 10 dkg darált mandula vaníliás cukor a hintéshez esetleg csokimáz Elkészítés: A tésztához való anyagokat gyorsan összegyúrjuk, ceruza…