Hozzávalók: pár szelet 2-3 napos kenyér 1 dl tej fűszerek Elkészítés: A kenyérszeleteket egy tepsibe szorosan egymás mellé fekteted,a kenyér héját le is vághatod. a tejbe beleteszed azokat a fűszereket,amit…
Hozzávalók: 60 dkg liszt 1 élesztő 4,5 dl langyos víz só Elkészítés: Fenti hozzávalókat összegyúrjuk, majd fokozatosan 6 evőkanál olajat beledolgozunk. Kelesztjük. Kinyújtjuk és ráteszünk bármit, amit szeretünk, majd reszelt…
…és 6-7 perc alatt hólyagosan simára dagasztom a pizzatésztát. Még 1-2 percig kézzel is megdolgozom a bucit, aztán beleforgatom a vékonyan kiolajozott tálba, hogy sehol ne száradjon ki, és konyharuhával…
Hozzávalók: 2dl langyos tej 1dl langyos víz 1,5dkg élesztő 50dkg liszt 2ek olaj 1kk cukor pici só Elkészítés: Önts össze 1dl langyos vizet és 0,5dl langyos tejet. Ebbe tegyél egy…
Hozzávalók: 40 dkg liszt 2 dkg élesztő (vagy por) 1 dl langyos tej kávéskanál só 3 evőkanál olaj 1 dl langyos víz Elkészítés: – élesztőt a tejjel felfuttatom, és a…
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg pizzatészta 15 dkg ricotta sajt 15 dkg parmezán sajt 15 dkg juhsajt 3 szárított paradicsom 2 evőkanál fekete olívabogyó fél csokor snidling 3 evőkanál…
Hozzávalók: tésztához: 1 kg finomliszt 1-2 evőkanál só 1 evőkanál oregánó kevés őrölt bors 2 csomag porélesztő fél evőkanál cukor 5-6 dl langyos víz fél dl olivaolaj szószhoz: 1 fej…
Hozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj fél kg liszt 5 dkg élesztő (lehetőleg friss) 1 teáskanál cukor 2,5 dl langyos víz Elkészítés: Az élesztőt a cukros, langyos vízbe morzsoljuk, megvárjuk, míg felfut,…
Hozzávalók: 25 dkg liszt 1 dkg élesztő 3 csipet só 1 evőkanál olaj 1 1/2 dl víz meglangyosítva Elkészítés: A lisztet és az élesztőt elmorzsolom, belekeverem a többi hozzávalót és…
Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 tojás 1-2 db főtt burgonya 15 dkg sütőmargarin só cukor 2 dkg élesztő tej Elkészítés: A lisztet a margarinnal, tojással, sóval és a burgonyatörőn áttört…