…ebédre. Nagyon alkalmas kezdő szakácsoknak, főzési tálentumuk bizonyítására! A közönséget garantáltan elbűvöli, ha szeretik a különleges ízeket! A receptet Réti Katalin küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák pulykanyak főzési ideje duci kepek…
Hozzávalók: 2 személyre, ha az egyik a férjem: 6 csirke felsőcomb 1 nagy fej vöröshagyma 25 dkg termesztett csiperke 1-2 dl tejszín 1 nagy üveg barnasör (és akkor a szakács…
Hozzávalók: csirke felsőcomb só bors tejszín pici cukor banán reszelt sajt Elkészítés: A csirkecombokat kevés olajon hagyományos módon megsütjük, kiszedjük az olajból. Egy másik edényben karamellizáljuk a cukrot, hozzáadjuk a…
Hozzávalók: A páchoz: 2 gerez fokhagyma áttörve kb. 1 dl olaj 1 kávéskanál só ízlés szerint bors Valamint: 6-7 csirke felsőcomb 2 dl tejszín 15 dkg füstölt sajt 15 dkg…
Hozzávalók: 10 szem magozott datolya, 3 dl csirke alaplé vagy ugyanennyi, leveskockából készített alaplé, 1 kisebb fej vöröshagyma, 5 centis gyömbér, 4 db csirke felsőcomb, olívaolaj, 5 dkg kesudió, 1…
Hozzávalók: 4 db csirke felsőcomb 4 evőkanál méz 1 narancs pici só ízlés szerint: kevés őrölt gyömbér fahéj szerecsendió Elkészítés: A megmosott húst besózom, bemasszírozom a fűszereket: a gyömbért, a…
Hozzávalók: 6 db csirkecomb só,liszt, pirospaprika, reszelt trappista sajt, tejszín (ha alsócombok,akkor 2 dl elég,ha nagyobbak a húsok,felsőcomb,akkor kicsit több). Elkészítés: A csirkecombokat besózzuk.A liszthez annyi pirospaprikát keverünk,hogy rózsaszínű legyen,(úgy…
Hozzávalók: 7-8 db csirke felsőcomb 3-4 evőkanál olívaolaj 2 marék zöldborsó 3-4 fej gomba 4-6 gerezd fokhagyma ételízesítő só bors csipetnyi pirospaprika Elkészítés: A csirkecombokat megpirítom minden oldalról az olívaolajon,…
Hozzávalók: 25 dkg brokkoli 6 db csirke felsőcomb 5 dl tejszín néhány szelet bacon 4 gerezd fokhagyma 15 dkg trappista vagy edami sajt só bors Elkészítés: A megsózott combokat egy…
Hozzávalók: burgonya bepácolt csirkehús (alsó vagy felsőcomb, mellszeletek) Findus fűszervajas zöldségmix tejföl reszelt sajt, jó ha füstölt is van benne só Elkészítés: Egy zománcos tepsit, vagy tűzálló tálat olajjal (ha…