Pizza – ahogy a családom szereti
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 2 dkg élesztő 2,5 dl tej pici cukor csipetnyi só 1 tojás 2 evőkanálnyi olaj Feltét: ketchup 5 db főtt tojás 20 dkg kolbász…
pulyka kolbász
Falusi rakott káposzta
Hozzávalók: 1 kg kockára vágott hús, 1 1/2 kg savanyúkáposzta, 1/4 kg rizs, 1/2 kg karikára vágott füstölt kolbász, 2 pohár tejföl, nagy fej vöröshagyma, 5-6 dkg olaj, só, bors…
Tojasos kalacs
Hozzávalók: 1rud parizel 4drb fot tojas 2drb nyers tojas 10 evokanal liszt 1 piros kapia 1 szal kolbasz so bors izles szerint Elkészítés: mindent kockara felvagunk fot tojast,kolbaszt,parizelt,piros kapiat(paprika)ezt egy…
Gombás-tojásos lecsó
Hozzávalók: hagyma paprika paradicsom gomba fokhagyma tojás só bors (õ rölt vagy egész) kömény ízlés szerint: kolbász virsli füstöltszalonna Elkészítés: Mindent felvagdalunk ízlés szerint kockára, karikára vagy szeletekre. Ha szalonnát…
Csirkés fazék (Puchero)
Hozzávalók: 4-6 adaghoz: 15 dkg szárazbab 3 csirkecomb 1 evőkanál olaj 35 dkg kockára vágott sertéshús 1 kis szál füstölt kolbász 1 kis, csíkokra vágott sárgarépa 1 közepes, finomra vágott…
Alföldi batyu
Hozzávalók: 8 szelet kicsontozott sertéskaraj vagy -tarja 1 szál gyulai kolbász 4 db csemege uborka 2 db főtt tojás 2 gerezd fokhagyma só őrölt bors olaj Elkészítés: A hússzeleteket jól…
Meglepetés batyuk
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:10-15 perc 30 dkg liszt 1 csomag instant élesztő 2 dl tej 2 dl langyos víz kevés cukor só kolbász gépsonka ketchup 1…
Kolbászos tészta sütve
Hozzávalók: 10 dkg húsos szalonna 1 kis fej hagyma 1 szál nem túl száraz füstölt kolbász (ízlés szerint lehet több is) 1 evőkanál liszt 1 pohár víz 1 evőkanál sűrített…
Finom zöldbab leves
Hozzávalók: 1 kg zöldbab, 20dkg füstölt kolbász, 1 kisebb húsos csont, répa, krumpli, petrezsejem,1 paradicsom, 1 paprika, 1 dl tejföl,zsír, csipet liszt, piros paprika, só Elkészítés: A zöldbabaot, a zöldségeket…
Serpenyõs póré
Hozzávalók: 50 dkg-nyi vastag póréhagymaszál, 50 dkg burgonya, 10 dkg füstölt szalonna, 15 dkg fõzõkolbász, 2 dl tejföl, 1 teáskanál piros fûszerpaprika, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál õrölt szerecsendió-virág, késhegynyi…