Tejszínes-paradicsomos karotta

…metélt petrezselyemzöldet, és jól összekeverem. Grillcsirkéhez, natúr szelethez kiváló köret, vagy hidegen saláta. (Ezt a sárgarépát még azok is szívesen fogyasztják, akik egyébként semmi pénzért sem ennék meg a sárgarépa-főzeléket.)…

Zöldséges csirkemell

…és fólia nélkül pirosra sütjük. Akkor kész mikor a répa már nem ropog. Tanácsok: A nem fogyózó családtagok sült krumplit vagy rizst is kaphatnak mellé. A zöldséges köret izlés szerint…

Saltimbocca alla romana (Ínyencfalatok római módra)

…A borjúszeleteket összegöngyölítjük, fogpiszkálóval vagy kis nyárssal megtűzzük. A tekercseket az olajban és a megmaradt vajban közepes lángon tíz percig sütjük. Forrón tálaljuk. A hozzá illő köret csontlében és fehérborban…

Pikáns csirke II.

…őrölt paprikával, legvégül majorannával. Jénai edénybe vagy tepsibe rakom, amibe előzőleg kevés olajat öntök, sütőbe teszem, és kb. 35-40 perc alatt megsütöm. Megjegyzés: Ezt a fűszerkeveréket csak a kimondottan pikáns…

Vőfély kedvence

…Készre főzés előtt sózzuk meg. Tanácsok: Nem fontos hozzá köret, friss, foszlós kenyérrel is megállja a helyét. Savanyúságnak csemegeuborka, ecetes paprika illik hozzá. A receptet beküldte: CILUSKA Hasonló kategóriák zúza…

Ananászos lilakáposzta

…cukrot. Egyet forralunk rajta, és tálaljuk. Tanácsok: Megjegyzés: Sült kacsa mellé nálunk családi hagyomány ez a köret. Nagyon-nagyon finom, még akkor is, ha elsőre kicsit furcsának hangzik az ananász miatt….

Vitaminos krumpli

…a leveskockával 2,5 dl vízben. Ha megpuhult, belekeverjük a tejszínes krémsajtot, a tejfölt, borsozzuk, és ha kell, még sózzuk. Nagyon finom köret. Megjegyzés: Nagyon finom! A receptet Ditke küldte. Köszönjük!…

Brokkolikrém

…a többi hozzávalót, még rottyantasz rajta kicsit és kész… Tanácsok: Szárazabb húsokhoz ideális köret. a ch tartalom az egészre vonatkozik, ha adagokra bontod, arányosan oszd el az étékeket;). Elkészítési idő:…

Gombás vörösboros tokány

…borral. Amikor kész meghintjük egy kanál liszttel rönjük a tejfölt és jól lkeverjük. Még egyet forr és kész is van.Forrón tálaljuk.Tészta, vagy rizs köret jó hozzá. A receptet beküldte: kiara25…

Majorannás hús

…meghintve lábasba (kuktába) tesszük. Ráöntjük a tejfölt, majd puhára pároljuk. Tipp: ha nem kuktában készítjük, akkor a párolásnál időnként pici vizet adunk hozzá. Főtt tészta köret illik hozzá. Megjegyzés: Mamától…