Habos tekercs
…vanília Töltelék 8 tojásfehérje 40 dkg cukor 15 dkg darált dió (lehet durván vágott is) Elkészítés Az élesztÅ‘t megfuttatjuk, a hozzávalókból rétestészta keménységű tésztát gyúrunk. Két cipóba osztjuk, és pihentetjük…
rétestészta házilag
RÉTES
…teszünk hozzá, hogy rétestészta keménységű legyen. A kész tésztát 30-40 percet pihentetjük. Ha több adagot készítünk, akkor elosztjuk többfelé, és külön-külön pihentetjük letakarva. Lazán, egyenként, nagy nylonnal, majd konyharuhával is…
Habos-diós sütemény
…sóval, tojássárgával és a kevés cukros tejben megfuttatott élesztÅ‘vel, plusz a maradék 1,5 dl tejjel. (Rétestészta keménységű tésztát kapunk.) 2.) A tésztából 2 lapot nyújtunk. Az egyikkel kibélelünk egy lezsírpapírozott,…
Spenótos rétes
Hozzávalók: 50 dkg spenótlevél 5 dkg vaj 3 gerezd fokhagyma fűszerek: só, bors, szerecsendió 5 evÅ‘kanál zsemlemorzsa 1 csomag rétestészta Elkészítés: 1. A spenótleveleket mossuk le alaposan, majd 5 dkg…
Szőlős rétes
…rétestészta 1 dl tejföl vaj vagy sütÅ‘margarin a kenéshez Elkészítés Az 5 dkg vajat, 8 dkg cukrot és a reszelt citromhéjat habosra keverem. Hozzáadom az áttört túrót és a darát….
Rétestészta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:25 perc 1 tk. ecet 5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 1,5-2 dl langyos víz 1 tojás 35 dkg rétesliszt csipet só Elkészítés…
Flódni-rétes
Hozzávalók: 3 csomag hatlapos rétestészta, 10 dkg baracklekvár, 3 dl tej, 2 dl tejszín, 5 dkg vaj, 1 vaníliarúd. A töltelékhez: 10 dkg Å‘rölt dió, 10 dkg Å‘rölt mák, 30…
Rétestészta egyszerűen
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 12 ek. olvasztott zsír vagy sütÅ‘margarin liszt amennyit felvesz pici cukor pici só 2 dl tejföl 3 tojássárgája 6 ek. liszt a…
Rétes másképp
…vékonyra kisodorjuk mint a rétestészta. Bármilyen töltelékkel tölthetó.(dió, mák, mákos-alma,meggy, fahéjjas porcukor stb.)Én a kisodort tésztát meglocsolom egy kis olvasztott zsírral, és tejföllel. Tanácsok: Finomabb mint a rendes rétes. Elkészítési…
Kelesztés nélküli kalács
…kakaó Elkészítés: Kevés cukros langyos tejben megfuttatom az élesztÅ‘t. A többi hozzávalóval jól összedolgozom, hólyagosra verem a tésztát, laza rétestészta jellege lesz. Kettéveszem. Felébe jól beledolgozom a 2 evÅ‘kanál kakaót….