Tejfölös pogácsa
…Langyos tejben az élesztőt a cukorral felfuttatjuk, a lisztet a margarinnal jól elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojássárgát, a tejfölt, a sót, majd a felfuttatott élesztőt. Jól kidolgozzuk, félkemény rétestészta keménységűre, majd…
rétestészta töltelékek
Alap rétestészta
…lazán dobjuk mindig tovább a tölteléket, ettől lesz leveles. Nem akkora nagy ördöngősség a nyújtás, mint amilyennek tűnik :) Sok sikert! A receptet Bébilédi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák retesteszta toltelek…
Görög spenótos rétes WW
…rétestészta, só, bors, fokhagyma. Elkészítés: A hagymát 1 tk. vajon megfuttatjuk, a spenótot és a gombát hozzátesszük és megpirítjuk. Sóval, borssal, fokhagymával ízesítjük. Alehűtött masszához hozzákeverjük a sajtot, paradicsomot és…
Mézeskalács
…reszelt héját és kevés tört fahéjat, forró mézzel rétestészta keménységűvé dolgozzuk. A mézes tésztát félujjnyi vastagra nyújtjuk és tetszés szerint vágjuk. Tetejüket tojássárgával megkenjük és dióval díszítjük. gyermekkel is készíthető…
Zöldségestekercs
Hozzávalók: rétestészta,sárgarépa,zöldség,karfiol,brokkoli, zöldborsó,karalábé,gépsonka,1 tojás,füstölt sajt. Attól függően vedd a zöldségeket,hogy hány rétestésztát akarsz megtölteni Elkészítés: A gépsonkát apró kockára vágjuk,majd olajon mesütjük egy kicsit,közben a zöldségeket is aprór vágjuk,és beletesszük…
Bécsi kocka
…tejjel összegyúrjuk, hogy rétestészta keménységű legyen. 2 lapot sütünk a tepsi hátán. A krémhez tejet, lisztet és a tojást felfőzzük. A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük,…
Habos tekercs
…vanília Töltelék 8 tojásfehérje 40 dkg cukor 15 dkg darált dió (lehet durván vágott is) Elkészítés Az élesztőt megfuttatjuk, a hozzávalókból rétestészta keménységű tésztát gyúrunk. Két cipóba osztjuk, és pihentetjük…
RÉTES
…teszünk hozzá, hogy rétestészta keménységű legyen. A kész tésztát 30-40 percet pihentetjük. Ha több adagot készítünk, akkor elosztjuk többfelé, és külön-külön pihentetjük letakarva. Lazán, egyenként, nagy nylonnal, majd konyharuhával is…
Habos-diós sütemény
…sóval, tojássárgával és a kevés cukros tejben megfuttatott élesztővel, plusz a maradék 1,5 dl tejjel. (Rétestészta keménységű tésztát kapunk.) 2.) A tésztából 2 lapot nyújtunk. Az egyikkel kibélelünk egy lezsírpapírozott,…
Spenótos rétes
Hozzávalók: 50 dkg spenótlevél 5 dkg vaj 3 gerezd fokhagyma fűszerek: só, bors, szerecsendió 5 evőkanál zsemlemorzsa 1 csomag rétestészta Elkészítés: 1. A spenótleveleket mossuk le alaposan, majd 5 dkg…