Almás-fehérboros tortácskák
…a magházat. 1,25 dl vizet a fehérborral, a maradék cukorral, a másik csomag vaníliás cukorral, fahéjjal és gyömbérrel felforralunk. Beletesszük a fél almákat. Rövid ideig (kb. 10 percig) pároljuk az…
rövid szoknyás lanyok
Mascarponés csokitorta
…be. A torta oldalát is bekenjük csokikrémmel. A maradék mascarponés krémmel pedig kidíszítjük a tortát. Rövid időre hűtőbe tesszük. Hasonló kategóriák mascarpones kifli mascarponés túrógombóc mascarponés csokihab mascarpones mascarpones teszta…
Savanyú káposztás apróhús
…borsozzuk, majd összes húst visszatesszük a serpenyőbe. Hozzáadjuk a hagymát, és rövid ideig együtt pároljuk. Belekeverjük a paradicsompürét és lepirítjuk. Hozzáadjuk a babérlevelet, 1 li. vízzel felöntjük, majd felforraljuk. Az…
Marcipángolyó
…10dkg totabavonó Elkészítés: Adaráta forro tejjel leforázzuk,majd hozzá adjuk a kekszet,vajat,cukrot és az aromát. Jól összegyúrjuk,és kis golyókat formálunk belőle.Rövid időre hűtőbe rakjuk.Olvasztott csokoládéba jól beleforgatjuk A receptet beküldte: Artyana…
Tiszamenti pulykaérmék
…A húsos füstölt szalonnát csíkokra metéljük, zsírját lábosban kiolvasztjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott hagymát, majd 2 perc párolás után a kisebb szeletekre – érmékre – vágott pulykahúst. Megsózzuk és rövid…
Sonkába göngyölt csirkemellfilé fehérboros zöldségraguval
…A paradicsompürét a fehérborral jól elkeverjük. A hagymát az olajban üregesre sütjük, a fokhagymát és a zöldséget hozzáadjuk, rövid ideig pirítjuk. A boros paradicsompürével felengedjük, majd sóval, paprikával ízesítjük. A…
Méteres sütemény
…Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett őzgerinc formába öntjük a masszát, és előmelegített sütőben 180 fokon 50 percig sütjük. Ez azért fontos, mert ha nagy lángon sütnék rövid ideig, akkor a közepe…
Őzaprólék alföldiesen
…zsírjára pirítjuk, hozzáadjuk a kockákra vágott burgonyát, majd vízzel felengedve, paprikával, paradicsommal (vagy kész lecsóval) ízesítve készre pároljuk. Csak annyi vizet (vagy csontlevet) adunk hozzá, hogy rövid, tartalmas leve legyen….
Diós-vaníliás kifli
…kanál tölteléket. Feltekerjük, tepsibe rakjuk, megkenjük a maradék tojással, és további 15 percig pihentetjük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A kifliket 20-25 percig sütjük. Rövid ideig pihentetjük, porcukorral meghintve tálaljuk….
Máj brassói módra
…pirítjuk.Közben a zúzott fokhagymát,a paradicsompürét,a borsot,és a majorannát is hozzáadjuk.Kb 1 kiskanál sóval ízesítjük. Ha kész,lisztel meghintjük,1 percig pirítjuk és kb 1,5 dl vízzel felöntjük.Kevergetve rövid idejig forraljuk,hogy a szaftja…