Finn tepsis palacsinta
…nem kell megijedni, nem fog kifutni a tepsiből. Akkor sült meg, ha szép aranybarna a teteje. Ha kivettük a sütőből, kb. negyed órát várjunk, mielőtt kockákra vágnánk, ugyanis ragacsos marad…
ragacsos
Tojáslikőrös kuglóf
…egy órát kell sütni előmelegített sütőben, 180 fokon (közepes). A kivétel előtt tűpróbával ellenőrizzük. (Szúrjunk bele egy húsvillát, és ha nem ragacsos, akkor jó). Porcukorral megszórva tálaljuk. gyermekkel is készíthető…
Juhtúrós pogács és kifli
…tojást. A tálba szitált liszthez adjuk az élesztős tejfölt, a burgonyás juhtúrót, 1 ek. sót, a felolvasztott, langyos vajat vagy margarint vagy sütőmargarint, és jól összedolgozzuk, (kissé ragacsos, lágy masszát…
Mézes puszedli karácsonyfára
…melegítjük. A lisztet elkeverjük a szódabikarbónával, a fűszerkeverékkel, citromhéjjal. Hozzáadjuk a mézes keveréket, a tojást, a sárgájákat, és összegyúrjuk. Eleinte nagyon ragacsos lesz. Fóliába csomagoljuk, és 4-5 órát pihentetjük. Lisztezett…
Fokhagymás-sajtos penne
…kellően összeállt a szósz, és a tészta is kifőtt, akkor belekeverem a tésztát a szószba, így a tészta felszívja a piros szószt, és kicsit ragacsos állagú lesz. Tálaláskor reszelt sajtot…
Tejszínes csokis-diós kocka
…a sütőporral és a cukorral összeforgatjuk, a szobahőmérsékletű margarinnal elmorzsoljuk, majd a tojássárgával összedolgozzuk. Ragacsos massza lesz belőle, amit egyenletesen egy margarinnal kikent, lisztezett, nagy tepsibe nyomkodunk, és megkenjük baracklekvárral….
Burgonyás pizza tészta
…jól gyúrható,de nem ragacsos tésztát gyúrunk.Ha kevés a tej,lehet még hozzátenni. Kelesztjük,kicsit elősütjük.Majd ízlés szerint rakunk a tetejére pizzakrémet,gépsonkát,kukoricát,sajtot. Tanácsok: A reszelt sajtot csak a legvégén tegyétek rá,azzal már nem…
Csokoládés gyümölcskenyér
…Tippek A Rama tippje: Hogyan állapítsuk meg, hogy a sütemény megsült-e? Ha a beleszúrt fapálcikán ragacsos tészta marad, amikor kihúzzuk, akkor a süteményt még sütni kell néhány percig. gyermekkel is…
Mályvacukor, pillecukor (marshmallow)
…nyúlós, elkezd felmászni a habverőn. Az időtartam függ a mixertől. Ezt a habot az előkészített dobozba öntöm, kanalazom. Ragacsos, nyálkás, nyúlós massza lesz. Kissé elegyengetem a tetejét, a másik papírt…
Csokoládés habszelet
…összegyúrjuk (kicsit ragacsos lesz), lisztezett kézzel egy kb. 20×30 cm-es tepsibe nyomkodjuk egyenletesen. A tészta tetejét megkenjük a lekvárral, a 4 tojásfehérjét kemény habbá verjük. A cukrot a 4 tojássárgával…