Hagymás-burgonyás csipetke

…majd sózzuk, paprikázzuk. Hozzáadjuk előbb a burgonyát, majd a kifőzött tésztát is és összekeverve savanyú káposztával kínáljuk. (A főzőlevet levesnek használhatjuk fel.) Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: varbóc…

Kolbásszal töltött csülök

…a húst, hogy egyenletesen piruljon. Ha már ropogós, piros, gusztusos, akkor tálaljuk felszeletelve, saját zsírjával fényezve, fehérboros-szalonnás káposztával bolondítva, nagy korsó hideg sörrel kísérve. Megjegyzés: A receptet Dzsafi küldte. Köszönjük!…

Piroski

…megkelt tésztát úgy sütjük ki, mint a fánkot. Tölthetjük pirított káposztával is. Megjegyzés: A húshoz én nem használtam ennyi zsírt. Nagyon finom lett. Jó étvágyat! A receptet Nagyico küldte. Köszönjük!…

Káposztás lángos

…összedolgozzuk a liszttel, az áttört főtt burgonyával, a pirított káposztával, a tojássárgájával, sóval, és annyi langyos tejjel, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Cipót formálunk belőle, majd lisztezett tálba tesszük. A…

Káposztás lángos

…a káposztával, a tojás sárgájával, sóval, és annyi langyos tejjel, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Cipót formálunk belőle, a tetejét megszórjuk liszttel, és letakarva, langyos helyen 1 óra alatt a…

Savanyú káposztával töltött, almával sült csirke

…megmosom, kívül belül besózom, belül be is dörzsölöm majorannával. A szalonnát csíkokra vágom, a felét serpenyőbe teszem, kisütöm a zsírját, majd hozzákeverem a savanyú káposztát is (amit előtte kicsit kimostam,…

Almás párolt lilakáposzta

káposztát megtisztítjuk és vékony csíkokra vágjuk. A hagymát,miután megtisztítjuk,zsiradékon megfuttatjuk.A káposztát beleforgatjuk,megsózzuk,cukorral,a borssal és az ecettel ízesítjük.1 dl vizet öntünk alá,lefedjük és lassú tűzön 20 percig pároljuk. Az almát meghámozzuk…

Disznótoros

…vizet, előmelegített sütőben, de a legkisebb fokozaton sütöm, amíg megpirul. Kb. 5 percenként megforgatom és megszurkálom. Tanácsok: Kiskocka krumplival és párolt káposztával vagy párolt savanyúkáposztával tálalom. A receptet beküldte: Rozália…

Töltött malacpecsenye szilvás káposztával

…1 evőkanál olaj 2 gerezd fokhagyma a káposztához 1 kis fej vöröshagyma 2 evőkanál olaj 2 evőkanál cukor 1 kg vöröskáposzta só ecet 20 dkg kimagozott aszalt szilva 0,5 dl…

Márton-napi libasült

…pedig tálra tálalva az egséz felvágott libát úgy,hogy minden darabra jusson egy sültalma-gerezd is. Az elkészített mártást külön adjuk hozzá,narancs-vagy citromlével ízesítve. Burgonyával,párolt káposztával tálaljuk,nagyon finom hagymás tört burgonyával is….