Kapros karfiolleves

Hozzávalók: 1 marék kockázott bacon 1 kis szál póréhagyma 1 zöldpaprika 1 paradicsom 1 kis fej karfiol 1 csokor kapor 1 leves kocka ételízesítő házi tarhonya tejföl kicsi liszt Elkészítés:…

Szalonnás karfiol

Hozzávalók: 1 kis fej karfiol 10-15 dkg füstölt szalonna 1 marék felaprított vöröshagyma 2 evőkanál liszt olaj 2 dl húsleves (leveskockából is jó) 1 dl tejföl só őrölt bors petrezselyem…

Tepsis álom

Hozzávalók: 1 közepes fej karfiol, 1 fej brokkoli, 4-5 tojás, 40dkg darált sertéshús, 1 fej vöröshagyma, 2 mokkáskanál őrölt pirospaprika, kevés olaj, 1 nagy poharas tejföl, izlés szerint trapistasajt. Elkészítés:…

Tavaszi zöldségleves

Hozzávalók: 1,5 kg hüvelyes zöldborsó 4 db friss sárgarépa 1 db nagy karfiol 2 db friss karalábé 2 db hagyma 1 fej fokhagyma 20 dkg árpagyöngy 2 dl tejföl 2…

Provance-i pulykamell csőben sült karfiollal egybesütve.

Hozzávalók: 1.2 kg. pulykamell, 1 kg. karfiol, 15 dkg. trappistasajt, 4-5 dl. tejföl, 2 tojás, olaj, provance-i csirke, fűszerkeverék bors, só őrölt 1 kk.szerecsendió Elkészítés: A pulykamellet megmossuk, és hosszában,…

Csőben sült karfiol

Hozzávalók: 1 nagy fej karfiol 1 nagy és 1 kicsi pohár tejföl 2 tojás 40 dkg tarja (kis kockára vágva) 30 dkg trappista sajt (lereszelve) zsemlemorzsa vaj Elkészítés: Sós vízben…

Csőben sült karfiol füstölt sajttal

Hozzávalók: 1,5 kg karfiol 2 dkg sütőmargarin 2 dl tejföl 2 tojássárgája 10 dkg füstölt sajt só késhegynyi szerecsendió Elkészítés: A karfiolt megtisztítom, és sós vízben roppanósra főzöm. A megfőtt…

Csőben sült karfiol és brokkoli paradicsomos mozzarellával

Hozzávalók: 30 dkg brokkoli, 30 dkg karfiol, 15 dkg mozzarella, 15 dkg paradicsom, 5-6 gerezd fokhagyma, só, citromlé Elkészítés: A brokkolit sós, fokhagymás vízben leforrázzuk, a rózsáira szedett karfiolt, sós…

Csőben sült karfiol és brokkoli másképpen

Hozzávalók: 1 csomag mirelit karfiol 1 csomag mirelit brokkoli kb. 2 egész csirkemell (bőr és csont nélkül) 1 nagy pohár 12%-os tejföl vagy natúr joghurt kevés húsleves (ami tegnapról megmaradt)…

Tojásos rakott karfiol

Hozzávalók: 1,5 kg friss vagy 80 dkg mélyhűtött karfiol 2 dkg sütőmargarin 2 dl tejföl 2 tojássárgája 10 dkg füstölt sajt só 1 késhegynyi szerecsendió Elkészítés: A friss karfiolt gondosan…