Sonkás párnák
…cukrot és a sót beleszórjuk, az élesztÅ‘t belemorzsoljuk, a tojásokat beleütjük. 10 perc alatt könnyű kelt tésztát dagasztunk belÅ‘le. Letakarva, meleg helyen kb. 50 perc alatt a duplájára kelesztjük. 2….
rakott kel hús nélkül
Szilvával töltött fánk
…lisztet, hogy tejföl sűrűségű legyen, és letakarva 15 percig kelesztjük. Közben a lisztet átszitáljuk, a maradék cukorral, a citromhéjjal, csipet sóval összekeverjük, majd hozzáadjuk a puha vajat vagy sütÅ‘margarint, a…
Gyroszos tortilla
…nem égessük. Ha hólyagosodik a tészta már jó, meg fordítjuk. Ha ezekkel elkészülünk akkor öszze kel már csak állítani. A tésztára kenünk egy kis szószt, majd szórunk rá a zöldségkeverékbÅ‘l,…
Sajtos-paradicsomos csirkemell
…vastagok legyenek a szeletek, ha kell, ki is klopfolom. Mindkét oldalát sózom, borsozom, majd a felhevített olíván a szeleteket fehérre sütöm. A serpenyÅ‘ben maradt olívával kikenek egy tűzálló edényt, szorosan…
Pudingos csavart
…majd kétszeresére kelesztjük. Míg a tészta kel, elkészítjük a töltelékül szolgáló pudingot, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ha megkelt a tésztánk (kb 45-50 perc), a tésztát lisztezett asztalon kinyújtjuk nagyon vékonyra,…
Családi barnakenyér római tálban sütve
…meglangyosítom a mézzel, és feloldom benne az élesztÅ‘t. Miután felfutott, belekeverek néhány kanál lisztet a kimért mennyiségbÅ‘l, és megvárom, míg a kovász duplájára kel. Ezután hozzáöntöm a liszthez, és a…
Pudingos csavart
…kel addig elkészítjük a pudingot. A csomagoláson leírtak szerint készítjük el annyi különbséggel, hogy 3 dl tejet használunk hozzá, így kicsit keményebb állagú lesz a töltelék. Hagyjuk kihűlni. A megkelt…
Házi kenyér
…alatt szépen megkel. Keleszés után újra meggyúrom kicsit, kikenem a kenyérsütÅ‘ formát margarinnal, belisztezem, és a sütÅ‘be helyezem. Nem melegítem elÅ‘ a sütÅ‘t, gázsütÅ‘t használok hozzá, és amíg bemelegszik a…
Rakott fusilli milánói módra
Hozzávalók: 1 nagy löncshús 1 üveg milánói szósz 25 dkg fusilli (orsótészta) 2 kisebb fej vöröshagyma 20 dkg reszelt sajt 1 bÅ‘ evÅ‘kanál vaj 1 bÅ‘ evÅ‘kanál liszt 2,5 dl…
Rakott gomba tökkel
Hozzávalók: 60 dkg tök 30 dkg gomba 2 evÅ‘kanál vaj 1 evÅ‘kanál finomra vágott petrezselyemzöld 1 tojássárgája 5 dkg reszelt sajt 1 csomag Knorr tepsis gombás pulykaszeletek Rafinéria só bors…