Ördögpirula
…lecsepegtetett mazsolát, a reszelt narancshéjat, végül a reszelt csokoládét is. Keverjük össze, és annyi tejszínt öntsünk hozzá, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Vizes kézzel formázzunk belőle ovális pirulákat, és hempergessük…
reszelt krumplis ételek
Meggyes-mákos túrószelet
…vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 30 g darált mák 1 narancs reszelt héja só 120 g liszt 5 tojás 1 cs. vaníliás cukor 120 g cukor A krémhez és a…
Zöldcitromos túrótorta
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– A díszítéshez citromfű és lime szeletek A töltelékhez 2 db lime a levét és a reszelt héját használjuk 15 dkg porcukor 2,5…
Narancsos máktorta narancsos diókrémmel
Hozzávalók: A tésztához: 17 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor 0,2 dl rum 8 tojás 1 narancs reszelt héja és kifacsart leve 25 dkg darált mák 7 dkg finomliszt 5 dkg…
Sajtos tojástekekercs
…kevés reszelt sajtot belekeverni. Kis adagokban sütünk palacsinta szerű lapokat. Megszórjuk reszelt sajttal, feltekerjük, mint a palacsintát. Egymás mellé sorakoztatjuk és a tetejére is reszelt sajtot szórunk. Tanácsok: A tojás…
Almás-körtés palacsinta
Hozzávalók: 2 tojás 25 dkg liszt kiskanál cukor csipet só 2 dl tej szóda olaj 1-2 reszelt alma fél reszelt körte fahéj, porcukor Elkészítés: Sima palacsintatésztát készítünk a hozzávalókból, a…
Feketeretek csőben sütve
Hozzávalók: 3-4 db közepes nagyságú feketeretek fél citrom leve só szerecsendiós besamelmártás reszelt sajt vaj Elkészítés: A megtisztított feketeretket kockákra felvágjuk, sós, citromleves vízben puhára főzzük, lecsöpögtetjük. Egy kivajazott jénai…
Könnyű zöldségrakottas
…borssal, szerecsendióval, végül 1 egész tojást és 5 dkg reszelt sajtot keverünk bele. Rákanalazzuk a zöldségekre, megszórjuk a maradék reszelt sajttal, 2 kanál zsemlemorzsával, és kicsi vajdarabokat teszünk a tetejére….
Spenótos túrógombóc
Hozzávalók: 50 dkg ricotta 30 dkg friss spenót 8 dkg frissen reszelt parmezán 3 csapott evőkanál liszt 2 evőkanál zsemlemorzsa 2 tojás 3 csipet őrölt szerecsendió A tálaláshoz: 4 dkg…
Sajtos-tojásos melegszendvics, feltét, zöldséges falatkák
Hozzávalók: tojás reszelt sajt kenyér só bors (egyéb fűszerek, pl. szerecsendió, stb.) kevés sütőpor Elkészítés: Az igény szerinti mennyiségű tojásokat kicsit felverjük, fűszerezzük, s a reszelt sajtot belekeverjük. Annyi sajtot,…