Bejgli
…(esetleg 1-2 hámozott, reszelt almát, ettől lazább lesz a töltelék). Diótöltelék: 22 dkg cukorból 2 dl vízzel szirupot főzünk és az őrölt dióra öntjük. Hozzáadjuk a megtisztított mazsolát, reszelt citromhéjat,…
reszelt torma télire
Mexikói sajtkrémleves
…hozzákeverem a reszelt sajtot is. Fehérborssal, szerecsendióval ízesítem, sózni is lehet, de szerintem a leveskockában elég a só. Az egészet összeforralom, így a reszelt sajt is felolvad, a végén beleszórom…
Sajtos pogácsa XI.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 25 dkg sütőmargarin 1 dl tej só 2 tojássárgája 2 dl tejföl 5 dkg reszelt sajt Elkészítés: Az élesztőt a tejjel felfuttatjuk. A…
Bejgli gazdagon
…tejföl, 1 citrom reszelt héja, 1 csapott evőkanál só, a tészta nyújtásához: kb. 15 dkg finomliszt, a töltelékekhez: 40-40 dkg darált dió és mák, 40 dkg porcukor, 24 dkg mazsola,…
Spagetti rákkal és rukkolával
…is összeforraljuk. Tányérokba szedjük, és a tetejét megszórjuk a maradék rukkolával és a citrom reszelt héjával. Egy-egy szelet citrommal díszítjük, és reszelt parmezánnal kínáljuk. Megjegyzés: Nagyon finom olasz tésztaétel, ajánlom…
Sajtos-sonkás párnácskák
…dkg gépsonka 1 tubusos krémsajt 15 dkg reszelt sajt 1 tojás Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd fél centi vastagra kinyújtjuk. A legnagyobb pogácsaszaggatóval kiszúrjuk a formákat. A töltelékhez a…
Sajtos-sonkás tejfölös csiga
…margarin Töltelék 1 kis doboz tejföl 2 gerezd fokhagyma 15 dkg gépsonka reszelve 15-20 dkg reszelt sajt Elkészítés A lisztet a tálba teszem, mélyedést csinálok a közepébe, beleütöm a friss…
Narancsos répatorta
…tasak vanillincukor fél narancs reszelt héja 250 g reszelt sárgarépa 100 g búzaliszt 1 csapott teáskanál sütőpor Krémhez 1 tasak zselatin fix 1 tasak vaníliás pudingpor 40 g porcukor 250…
Sütőtökös formakenyér
Hozzávalók: 5 dkg tökmag 20 dkg reszelt sütőtökbél 20 dkg liszt 17, 5 dkg vaj 3 tojás 8 dkg reszelt sajt 1 csomag sütőpor só bors Elkészítés: 1.) A tökmagot…
Csupadiótorta
…fél dl tej, 1 narancs lereszelt héja és kicsavart leve, 4 dkg reszelt étcsokoládé, 1 evõkanál rum. Elkészítés: A tésztához a tojássárgákat fehéredésig keverem a porcukor felével és a sóval….