Almás-tormás csülök
Hozzávalók: 2 db mellső csülök 4-5 db savanykás alma 2 szál sárgarépa 20 dkg reszelt ecetes torma 2 db tojássárgája olívaolaj só őrölt fehérbors Elkészítés: A csülköket megtisztítjuk, megmossuk, majd…
reszelt torma tartósitása
Tormakrém-leves
Hozzávalók: 1 fej hagyma, 2-3 szem burgonya, fél zellergumó, 15 dkg ecetes torma, 1 pohár tejföl, só, bors, kevés olaj Elkészítés: Aprítsuk fel a hagymát, hámozzuk meg és kockázzuk fel…
Töltött csülök hidegen
Hozzávalók: 2db mellső csülök, 100g ecetes torma, 100 g jonatánalma, 150g sárgarépa, 20g só, 3g cukor. Elkészítés: A megtisztított és megmosott csülköket besózzuk, kevés folyadékot öntünk alá és puhára pároljuk….
Sonkás és sajtos roló
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4-5 szál petrezselyem 40 g dió 2 gerezd fokhagyma 250 g tejszínes krémsajt 1 ek. tejszines torma 1 kk. mustár 1 dl…
Vadhús-saláta
…evőkanál mustár 1 evőkanál reszelt torma 1 evőkanál borecet 1 evőkanál salátaolaj vagy étolaj A tálaláshoz: salátalevelek narancs citrom uborka pirítós Elkészítés: A húst vékon csíkokra vágjuk /ha nincs maradék…
Svéd savanyúság
…szelet torma 1 csomag egész bors fél csomag mustármag 2 csokor apróra vágott kapor Elkészítés: Az uborkát és a hagymát egy nagyobb tálba tesszük. A kaprot, a tormát, a borsot,…
Tormás almapüré
Hozzávalók: 60 dkg jonatán alma, 1 evőkanál ecetes torma, 1 evőkanál áfonyadzsem, 1 evőkanál cukor, fél citrom héja, só Elkészítés: A megtisztított, feldarabolt jonatán almát kevés vízben feltesszük főni. Cukorral,…
Savanyú uborka
…uborka tárolása kovaszos uborka eltevese telire vecsési kovászos uborka recept kapor tartositása uborka tartósítása kovászos uborka tartósítása télire kovászos uborka télire hordóban kovászos uborka készítése télire kovászos uborka télire recept…
Halas szendvicsek
Hozzávalók: 16 darabhoz: 1 doboz olajos sprotni 10 dkg füstölt lazac 2 evőkanál tejszínes torma 1 teáskanál apróra vágott kapor 4 szelet szendvicskenyér 1 evőkanál vaj 2 evőkanál erős paprikakrém…
Halfilé tormamártással
Hozzávalók: 50 dkg kifilézett tengeri hal, só, fél citrom leve, 1 savanykás alma, 5 dkg reszelt, ecetes torma, 1-2 evőkanál húsleves, 1 dl tejföl, só Elkészítés: A halat sós, citromlével…