…a tejjel a szokásos módon tejberizst főzünk, ízesítjük cukorral és vaníliáscukorral. A tejberizshez hozzákeverjük a meggyet. A tojásfehérjét fölverjük habnak, majd óvatosan a tojássárgájával együtt a rizshez keverjük. Majd beletördeljük…
Hozzávalók: 4 db aszalt sárgabarack, 125 gr rizs, 6 dl zsírszegény tej, 1 csipet só, 1 reszelt citromhéj, 6 ek. édesítőpor, 1/2 csomag zselatin, 1 dl tejszín, A szószhoz: 2…
Hozzávalók: 4 dl víz 1,5 dl rizs 5 dl tej (vagy 3 dl tej + 2 dl tejszín) 50-60 dkg sárgarépa 2 tojás 1 teáskanál só fehérbors szerecsendió Elkészítés: Forraljuk…
Hozzávalók: 40 dkg gomba (lehet konzerv) 2 fej hagyma 6 gerezd fokhagyma 5 dl főzőtejszín 1 evőkanál sütőmargarin 1 evőkanál finomliszt petrezselyem só bors pirospaprika Elkészítés: Kevés margarinon üvegesre pirítom…
Hozzávalók: hagyma, olaj, rizs, zöldségleves, tejszín, néhány mentalevél Elkészítés: Hagymát pucolunk és apróra vágunk, majd a rizzsel együtt olajon megpirítjuk. Közben zöldséglevest készítünk (praktikus leveskockából), amit forrásban tartunk. A rizshez…
…vízben, majd szárítsuk meg. A sütés utolsó öt percében keverjük a rizshez a mazsolát és az apróra vágott petrezselymet. Közben szedjük le a bőrt a csirkemellről és csontozzuk ki. Vágjuk…
…evőkanál vágott petrezselyem 2 dl tejszín só bors Elkészítés: A hagymát vágjuk apróra és pároljuk meg 2 evőkanál olajon.adjuk hozzá a rizst és kicsit pirítsuk meg.Öntsük fel fehérborral, és ne…
…ne kapjon, puhára főzzük (kb. 30 perc), hagyjuk kihűlni. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük. A rizshez adjuk a tejszínt, a porcukrot, a 4 tojássárgáját,…
…1 teáskanál fokhagymakrém 1-2 evőkanál liszt Elkészítés: A lilahagymát megfelezem, majd a feleket vékonyan felszeletelem. Megfőzöm a rizst, és enyhén sós vízben puhára főzöm a karfiolrózsákat. Ha mindezzel kész vagyok,…
…vajatvagy sütőmargarint, a tojást, a csipetnyi sót, a citromhéjat, a maradék tejet. Dolgozzuk sima tésztává. Készítsük el a tölteléket : a rizst mossuk át, majd csipetnyi sóval és 10 dkg…