Tejfölös töltött paprika
Hozzávalók: 10-12 TV paprika 50 dkg darált sertéshús 3-4 nagy fej vöröshagyma csészényi rizs 2 egész tojás 10-12 szelet húsos kolozsvári szalonna 1 l 20%-os tejföl 1-2 dl tej 1…
rizskoch 25 dkg rizs
Karalábés darálthús
Hozzávalók: 60 dkg darálthús 2 db karalábé 15-20 sóska levél kb.3/4 bögre rizs olaj izlés szerint pirospaprika,vegeta,bors,só 1 pohár tejföl Elkészítés: A darálthúst olajon fehéredésig pároljuk majd felöntjük annyi vízzel,…
Párizsi kosárkák
Hozzávalók: -12 szelet fél centi vastag párizsi -sütéshez olaj A kosárkák közepébe: -párolt borsó vagy -gombás rizs vagy -sült burgonya(kockára vágva -párolt vegyes zöldségek Elkészítés: A párizsiról nem huzzuk le…
Egytálrizs (saját „találmány”)
…kevés vízzel,majdnem készre főzzük,ekkor beletesszük a felkarikázott virslit,vagy az apró kockára vágott párizsit,majd a rizst.(Ha nem maradék rizsből készítem,akkor a rizst a zöldségekkel együtt adom a megpirult hagymához,és a legvégén…
Bajor töltött rostélyos
Hozzávalók: 80 dkg hátszín 4 héjában főtt burgonya 10 dkg gépsonka 1 tojás 1 evőkanál vaj a töltelékbe 1 evőkanál tejföl fél dl olaj 1 fej vöröshagyma 2 sárgarépa 1…
Sütőtökös-halas rizottó
…forr, beleöntöm a rizst, a tetejére helyezem a tengeri halfilét (2-3 darabot, nagyságtól függően). Sózom. Fedő alatt párolom, ha elfövi a vizet, akkor teszek még hozzá. A rizs minőségétől függően…
Citromos rizsgolyók
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 ek. liszt 2 citrom 10 dkg cukor 20 dkg rizs só 7,5 dl tej 5 dkg margarin 4 tojásfehérje Elkészítés A…
Barbie-koch, avagy puncsos rizsfelfújt
Hozzávalók: 2 bögre nyers rizs (amit készre főzök) 5 dl tejszín kevés tej 1 csomag puncs pudingpor ízlés szerint cukor 5 db tojás 1 marék mazsola Elkészítés: A rizst kétszeres…
„Disznótoros”leves, ahogy én készítem.
Hozzávalók: -50 dkg sertés lapocka -2 fej közepes vöröshagyma -3 db közepes sárgarépa -2 db -„- zöldség -3 közepes burgonya -4 szál zeller zöld -1 tv paprika -1 paradicsom -3…
Lecsós rakott csirke II.
Hozzávalók: kész lecsó vagy vöröshagyma paradicsom paprika 1 egész filézett csirkemell só bors fokhagyma rizs bacon Elkészítés: Első lépésben feltesszük a rizst sós vízben főni,. Ezután lecsót készítünk: a vöröshagymát…