Roston sült lazac
Hozzávalók: 4 lazac só 80g vaj vagy 1 dcl olaj köménymag citromlé Elkészítés: A lazacot megtisztitjuk, megmossuk , megtöröljük. Bedörzsöljük sóval, és megcsepegtetjük citromlével. Rárakjuk az előmelegitett grill rostjára, vagy…
roston
Roston sült csirkemell zöldségekkel
Hozzávalók: 4-5 fő részére: 1 kg csirkemellfilé 15 dkg sárgarépa 15 dkg padlizsán 15 dkg zeller 15 dkg karalábé 15 dkg cukkini 1 fej saláta só bors 1 evőkanál oregánó…
Roston sült keszeg zöldségekkel
Hozzávalók: 4 fő részére: 30 dkg cukkini 20 dkg padlizsán 3 fej lilahagyma 5 fej gomba 2 db paradicsom 1 db paprika 4 db héjas egész burgonya 5 gerezd fokhagyma…
Roston sütött hal (8 személyre)
Hozzávalók: 4 kg hal vegyesen (kb. 60-70 dekás halak) 3 dl olaj só fűszerek tetszés szerint Elkészítés: Előkészítés: A (frissen kihorgászott) halakat (keszeg, balin, ponty, csuka), megtisztítjuk, megmossuk, fejétől kettéhasítjuk….
Roston sült keszeg
Hozzávalók: 4 kis keszeg, néhány szál kapor, 1-2 evőkanál grill fűszerkeverék, 3-4 evőkanál olaj Elkészítés: A keszegeket megtisztítjuk, sűrűn bevagdossuk, bekenjük olajjal, és beszórjuk a fűszerkeverékkel. A rostélyra fektetjük a…
Roston sült kolbászkák (erdélyi)
Hozzávalók: 1/4 kg marhahús, 1/4 kg sertéshús, 10 dkg birkahús, késhegynyi szódabikarbóna, bors, 1 kiskanál csombor, 1 fej fokhagyma, só Elkészítés: A húst kétszer, háromszor átdaráljuk, majd a sóval, borssal,…
Roston sült lazac kapribogyómártással
Hozzávalók: 4 darab kb. 10 dkg-os lazacszelet só őrölt fehérbors 5 dkg vaj A mártáshoz: 4 dkg vaj 1 marék kapribogyó 1 csokor friss kapor só őrölt fehérbors 1 dl…
Roston sült süllő
Hozzávalók: 2 db süllő zsemlemorzsa olaj só Elkészítés: A lepikkelyezett és kibelezett süllőt szárazra törlöm. Oldalait 1 centinként nem túl mélyen bevagdalom. A halakat kívül-belül besózom, zsemlemorzsába hempergetem. Egy serpenyőben…
Roston sült töltött paradicsom
…sütjük, míg puha lesz és héja kissé megbarnul. Megjegyzés: A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sűritett paradicsom készítése sűrített paradicsom készítése házilag sűrített paradicsom készítés roston sült kárász…
Roston sült vilmoskörte korinthoszi mazsolával
Hozzávalók: 4 körte egészben 5 dkg cukor 1 citrom leve 1/4 vaníliarúd 5 dkg mazsola 5 cl Calvados likőrben áztatva Elkészítés: Óvatosan meghámozzuk a körtéket úgy, hogy a szára megmaradjon….