Sárgadinnye krémleves
Hozzávalók: 2 nagyobb sárgadinnye 3-4 dl vegyes rostos gyümölcslé 5 dl sárgabarack joghurt 1 kis doboz málna a díszítéshez: tejszínhab Elkészítés: 1.) A dinnyéket félbevágjuk, kör alakú vájóval gömböket vájunk…
rostos lé házilag
Hideg, banános narancsleves
Hozzávalók: 1 narancs, 2 dl narancslikőr, 6 dl rostos narancslé, 2 banán, fél citrom, 4 dkg cukor, 5 szegfűszeg, kisujjnyi fahéj, 1 dl tejszín, 1 evőkanál mazsola Elkészítés: A mazsolát…
Húsvéti sonkapástétom Misi módra
Hozzávalók: 1 kg kicsontozott és lebőrözött füstölt főtt sonka 10 dkg vaj 10 dkg sütőmargarin 5 dkg liba- vagy kacsazsír 1 kávéskanál bors 1 evőkanál majoranna 2 nagy gerezd fokhagyma…
Zabos almáslepény
…a gyömbérrel ízesítjük. A zabpelyhes tésztára szórjuk, egy kicsit bele is nyomkodjuk, majd előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 30 percig sütjük. Ekkor a dzsemmel…
Mézes gyümölcskrémleves
Hozzávalók: -8dl(kb.60 dkg) eper,málna,szeder vagy ribiszke (de vegyesen is jó -2 dl rostos almalé -1 dl méz -1 közepes citrom leve Elkészítés: A gyümölcsöt megtisztítjuk és 4 dl vízben 5…
Hideg málnaleves
Hozzávalók: 40 dkg málna, 2 dl málnaszörp, 3 dl víz, 2 dl tejszín, 1 dl vörösbor, 1 dl tejföl, 3 dl rostos narancslé, 2 evõ kanál méz, késhegynyi õ rölt…
Hamis kakaós piskóta
Hozzávalók: 20 dkg cukor 4 tojás 2 dl rostos narancslé 2 dl olaj 30 dkg liszt 3 evőkanál kakópor 1 csomag sütőpor Elkészítés: A tojást és a cukrot jó habosra…
Narancsdesszert
Hozzávalók: 1 téglalap alakú piskótalap 4 narancs 2 dl rostos narancslé 1 dl narancslikőr fél dl narancsszörp 1 narancs reszelt héja 2 dl tejszínhab Elkészítés: A frissen reszelt narancshéjra ráöntjük…
Pulykagombóc paradicsommártásban
Hozzávalók: 50 dkg darált pulykahús (felsőcomb) 7 evőkanál főtt rizs só őrölt bors 1 kisebb vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma csipet majoranna 1 tojás A mártáshoz: 1 liter 100%-os rostos paradicsomlé…
Narancskrémleves
…kivágjuk a hártyák közül, felaprózzuk, és meglocsoljuk a likőrrel. Elkészítés: A narancshéjat forrásban lévő vízbe dobjuk, 5 percig főzzük, leöblítjük és leszűrjük. Megpirítunk 5 dkg kristálycukrot, hozzáadjuk a citrom levét…